Rýchly kompótový koláč: jednoduchý recept, ktorý zvládne každý

Hľadáte recept na rýchly a chutný koláč, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút? Rýchly kompótový koláč je ideálnym riešením! Tento recept je obzvlášť vhodný, ak máte doma nespotrebovaný kompót a chcete ho využiť na prípravu lahodného dezertu. Tento koláč piekla mama roky rokúce z rôzneho ovocia, no najchutnejší je z marhuľového kompótu. Koláč je za pol hodiny hotový, skoro bez práce. Je to skvelá voľba pre tých, ktorí nemajú veľa času, ale chcú si dopriať niečo sladké.

Návod sa dá prispôsobiť podľa toho, aký kompót máte doma - najlepší je slivkový, marhuľový alebo hruškový. Dve malé deti a času pramálo, poznáte to... Preto je tento recept taký obľúbený: pripravený je rýchlo, upečený tiež rýchlo a môžete ho podávať s ľahkou ozdobou alebo bez nej.

Ingrediencie

• Hocijaký kompót aj so šťavou (najlepší je slivkový, marhuľový alebo hruškový)
• Múka
• Práškový cukor
• Vanilka
• Sóda bikarbóna
• Celé vajcia
• Olej
• Kakao
• Orechy, hrozienka, želé cukríky (voliteľné)

Postup prípravy

1. Zapneme si rúru a dáme na 180 stupňov C. Nechajte ju nahrievať, pretože cesto s práškom do pečiva je potrebné hneď po zamiesení dať piecť, aby prášok nevyprchal.
2. Pokým sa rúra rozohreje, do misy vylejeme hocijaký kompót aj so šťavou (najlepší je slivkový). Keď máte kompót marhuľový, alebo hruškový, tak ovocie pokrájajte.
3. Potom pridáme múку, práškový cukor, vanilku, sódu, celé vajcia, olej, kakao a iba zamiešame vareškou. Alebo to miešajte rukou. Kakao i škoricu možno vynechať, ak chcete múčnik svetlý.
4. Do tejto masy dávajte posekané orechy a keď máte, tak aj hrozienka, želé cukríky a pod.
5. Túto masu vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech a pečieme 25 minút.
6. Po upečení môžete, ale nemusíte - natrieť džemom a posypať kokosom, alebo čokoládovou polevou. U nás koláče rýchlo miznú aj bez posýpky a polevy.

Hotový múčnik stačí pocukrovať alebo poliať čokoládou na varenie. Ďalšou možnosťou je každý kúsok ozdobiť ušľahanou šľahačkou. Tip: Ak máte radi experimenty, môžete do cesta pridať aj iné ingrediencie, ako napríklad strúhaný kokos, kúsky čokolády alebo sušené ovocie.

Variácie a ďalšie využitia kompótu

Ďalšie recepty s kompótom: ak máte radi kompót, môžete ho využiť aj na prípravu iných dezertov. Môžete napríklad urobiť štrúdľu s rozmixovaným tekvicovým kompótom, do ktorého ste primiešali puding a uvarili. Kompótový koláč je základom tohto receptu a vďaka nálevu z kompótu získava aj šťavnú textúru.

Tipy na vylepšenie

• Keď máte chuť na ľahší variant, môžete vynechať kakaový prášok a používať len múku a cukor.
• Ak máte radi výraznejšiu vôňu, pridajte vanilkový cukor alebo trochou škorice.
• Na vrch môžete použiť džem, kokos alebo čokoládovú polevu podľa chuti.

Historické poznámky a recepty s kompótom

Tento kompótový koláč piekla mama roky rokúce z rôzneho ovocia, no najchutnejší je z marhuľového kompótu. Koláč je za pol hodiny hotový, skoro bez práce. Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu.

Často kladené otázky

• Musím použiť práškový cukor alebo môžem osladiť inak?
• Je potrebné používať sódu bikarbónu?
• Môžem zamiešať cesto ručne bez elektrického mixéra?

Zapínanie rúry na 180 °C je kľúčové, pretože cesto s práškom do pečiva je potrebné hneď po zamiesení dať piecť, aby vyšumie a nevypracovalo. Po upečení stačí koláč ozdobiť podľa chuti a podávať.

tags: #rychly #kompotovy #kolac #recept