Letné šaláty sa nezaobídu bez uhoriek. V skleníku sa výborne darí mini šalátovej uhorke LITTLESNACK F1, ktorá patrí do kolekcie PRO MLSNÉ JAZÝČKY. Ide o skorú partenokarpickú odrodu s plodmi veľkosti 6 - 8 cm, mierne ryhovanými a so zaobleným koncom. Táto odroda je vhodná aj na pestovanie šalátoviek určených do tzv. Pestuje sa v skleníkoch alebo fóliovníkoch, no je ideálna aj na pestovanie v nádobách. Plody treba pravidelne zbierať, optimálne pri veľkosti do 8 cm, čo znamená prakticky každý deň alebo obdeň. Nie je vhodná na zber dlhších plodov - pri prerastaní sú plody kratšie, tupšie a baňaté. Táto odroda je veľmi úrodná a svojou výnosnosťou prekonáva väčšinu hadoviek. V marci vysievame šalátové uhorky na výsadbu do nádob a fóliovníkov. Za 7-10 dní sa objavia klíčne listy a rastlinky sa presádzajú do sadbovačov alebo kvetináčov. Optimálne sú sadbovače s priemerom 6 cm. Optimálna teplota predpestovania je 15-20 °C.
Šalátová uhorka japonského typu ANDROMEDA F1 patrí do kolekcie CHUŤ ASIE a je geneticky prvou nehorkou hybridnou odrodou japonského typu. Táto nepartenokarpická, stredne skorá odroda potrebuje opeľovača na dobré nasadzovanie plodov. ANDROMEDA F1 je veľmi vitálna odroda s vysokým výnosom počas celej vegetácie. Kvety sú prevažne samičie. Plody sú dlhé 28 - 32 cm, krehké, šťavnaté a veľmi chutné. Japonské uhorky typu „burpless“ sú v Európe stále menej známe. Ich ázijská popularita spočíva v ich jemnosti, tmavozelenej farbe, úzkosti a mierne vráskavej šupke s výraznými bielymi ostňami. Mladý plod je jemný, chutný, s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Zberajú sa mladé, mierne vráskavé plody.
MARKÝZA F1 je skorá odroda, vhodná aj na prirýchľovanie v parenisku, fóliovníku či skleníku. Zdroj: PR článok SEMO a. Choroby a škodcov, ktoré napádajú uhorky, je celá plejáda. Preto sa zameriame na tie, ktoré škodia najčastejšie, a pripomenieme, ako sa dá proti nim efektívne zakročiť.
Choroby a škodcovia u uhoriek a ako im predchádzať
Choroby a škodcovia predstavujú najväčšie riziko pre uhorky. V záhradách sa najviac objavuje pleseň uhorková a zo škodcov sú to hlavne vošky a bzdôšky. Aj uhorky v skleníkoch napáda pleseň uhorková, vyskytuje sa tiež vädnutie uhoriek a zo škodcov sú najčastejšie vošky, strapky, molice a roztočce.
Uhorky sú naozaj najosviežujújším občerstvením v horúci letný deň a jednou z najobľúbenejších rastlín na pestovanie. Táto krehká zelenina miluje teplé počasie a môže rásť v zemi alebo v nádobách, pokiaľ rastliny majú plné slnko a dobre priepustnú pôdu.
Medzi najvýznamnejšie choroby patria pleseň uhorková (Peronoplasmopara cubensis), múčnatka (Podosphaera xanthii) a hniloba koreňov. Pleseň uhorková sa prejavuje žltými škvrnami na vrchnej strane listov a sivohnedým náletom na spodnej strane. Múčnatka sa javí ako biely práškovitý povlak na listoch. Hniloba koreňov môže spôsobiť náhle vädnutie aj pri vlhkej pôde.
Praktické protiopatrenia zahŕňajú pravidelné vetranie skleníkov, udržiavanie optimálnej vlhkosti a polievanie len ku koreňom, nie na listy. Pri prvých príznakoch chorôb treba zasiahnuť vhodnými fungicídmi alebo bioopatrnosťou. Ekologické prípravky ako Alginure posilňujú odolnosť rastlín, zatiaľ čo Dithane, Champion alebo Kuprikol sú bežne používané proti plesniam.
Škodcovia zahŕňajú vošky, strapky, molice a roztočce. Vošky bývajú zvyčajne kontrolované prirodzenými predátormi, ako lienky a zlatoočky. Strapky a molice v skleníkoch reagujú na žlté lepové dosky; pri potrebe možno použiť insekticídy ako Pirimor s účinnou látkou pirimicarb. Roztočce je potrebné sledovať pravidelne - na postreky reaguje lepové dosky a včasné odstránenie napadnutých listov.
Hlavné pravidlá zálievky a výživy proti vädnutiu a plesniam
Uhorky potrebujejú vyrovnanú a pravidelnú zálievku. Pri nadmernom premokrení hrozí hniloba koreňov, pri suchu zase vädnutie a horknutie plodov. Najlepšia je voda odstáta, miešaná do približne teploty pôdy; zalievanie ku koreňom zabraňuje hromadeniu vlhkosti na listoch. V skleníku je vhodná kvapková závlaha alebo brázdový podmok.
Mulčovanie pomáha udržať vlhkosť a zabraňuje presychaniu povrchu pôdy, zároveň redukuje výskyt burín a znižuje riziko plesní. Mulč by nemal dusiť rastlinu ani dotýkať sa stonky pri krčku.
V priebehu vegetácie je dôležité dopĺňať živiny, najmä fosfor a draslík; dusíkaté hnojivá zvyčajne zvyšujú rast a úrodu až v neskorších fázach. Mikroelementy ako horík a meď posilňujú odolnosť proti chorobám.
Výber odrôd a pestovanie v rôznych podmienkach
Nakladačky sú zvyčajne menšie plodmi 5-15 cm, s tuhšou šupkou, vhodné na zaváranie a do nádob. Poľné šalátové uhorky sú väčšie, citlivejšie na teplo a skvele využiteľné na čerstvé použitie, často v skleníkoch. Partenokarpické odrody (napr. LITTLESNACK F1) sa pestujú bez opeľovania, ideálne do skleníkov a nádob. Andromeda F1 je nehorká japonská odroda s dlhými plodmi 28-32 cm a výborným výnosom.
Pri otvorenom teréne sú vhodné odrody ako Cheer F1, Lili F1 či Markýza F1. Kivano je špecifický lianovitý druh s ostnatými plodmi a zaujímavým vzhľadom, vhodný do skleníka aj na teplé hriadky.
Horkosť uhoriek môže vzniknúť stresom zo sucha, prehnaným hnojením dusíkom alebo extrémnymi teplotami. Odstránenie horkosti spočíva najmä v pravidelnom zavlažovaní a odstránení koncov úhoriek, prípadne výber odrôd s nižším obsahom kukurbitacínov.
Najdôležitejšie tipy pre pestovanie uhoriek na balkóne alebo v malej záhrade
Uhoriek môžete pestovať vertikálne na opore, čo zlepší vzdušnosť a zníži riziko plesní. Hlavná výsadba je vo veľkých nádobách s drenážou, použitím kvalitného substrátu a pravidelným zavlažovaním. Pre balkónové pestovanie sú vhodné nádoby aspoň 30 cm v priemere a 20-25 cm hlboké; vodu dopĺňajte pravidelne.
Pri výbere sadeníc alebo semien zvažujte partenokarpické odrody, ktoré nepotrebujú opeľovačov. Pri klasických odrodách je potrebné zabezpečiť opeľujúci hmyz a vhodné pestovateľské podmienky.
Základné postupy a praktické tabuľky
- Slnečné stanovište s vlhkou pôdou: aspoň 6 hodín slnka denne.
- Príprava pôdy: hlboko zrýť, zapracovať maštaľný hnoj alebo kompost, fosfor a draslík na jeseň a na jar.
- Hnojenie: dusíkaté hnojivá s rozvahou; mikroživiny ako horčík a meď.
- Opeľovanie: partenokarpické odrody nepotrebujú opeľovačov; iné vyžadujú hmyz alebo ručné opelenie.
| Odrôd | Typ | Rozmery plodov | Poznámka |
|---|---|---|---|
| LITTLESNACK F1 | šalátová, partenokarpická | 6-8 cm | vynikajúce do nádob |
| ANDROMEDA F1 | japonský typ, nehorká | dlhšie, 28-32 cm | vysoký výnos |
| MARKÝZA F1 | skorá šalátová | - | univerzálna, skleníky/nádoby |
FAQ a praktické poznámky
- Preco uhorka vädne po zlej zálievke? Pretože koreňový systém potrebuje vzduch a rovnomernú vlhkosť; premokrená pôda spôsobuje hnilobu a vädnutie.
- Kedy zalievať? Najbezpečnejšie ráno, aby rastliny mohli vyschnúť počas dňa; večerná zálievka zvyšuje riziko plesní.
- Ako zabrániť plesniam? Správne vetranie, mulčovanie, zálievka ku koreňom a pravidelná kontrola chorôb.
Krátky prehľad užitočných faktov o šalátových uhorkách
Šalátové uhorky majú vysoký obsah vody a vitamínov, čo ich robí skvelými pre hydratáciu a zdravú výživu. Plody sú krátke až stredne dlhé, s jemnou sladkou chuťou a ľahkou dužinou, často ideálne na čerstvú konzumáciu aj do šalátov či studených polievok.
V rámci praktických tipov pre pestovanie a starostlivosť si všimneme, že:
- Podstatou dobrého výnosu je dostatočné teplo a jasné slnečné svetlo, bohatá a dobre odvodnená pôda.
- Vertikálne pestovanie na sieti znižuje riziko plesní a uľahčuje zber.
- Ochrana proti chorobám zahŕňa použitie ekologických prípravkov a múdro rozložené zálievky podľa potreby.
7 tipov na pestovanie uhoriek v nádobách
Zoznam doplnkových poznámok a poznámok k špecifickým problémom
Ak máte pocit, že vaše uhorky reagujú na zhoršené podmienky, zvážte redukciu listov na spodnej časti, aby rastlina posilnila tvorbu plodov. Pri zberaní používajte ostré nožnice a strihnite stonku nad plodom.
Hlavný záver: správne pestovanie a pravidelná starostlivosť v kombinácii s výberom vhodnej odrody zabezpečí bohatú a chutnú úrodu aj v menšom priestore.