Obľuba hruboostných partenokarpických nakladačiek stále rastie. Vyberte si s nami tú správnu odrodu do záhrady. Jednou z najobľúbenejších je ARTEMIS F1, veľmi skorá hruboostná partenokarpická, geneticky nehorká nakladačka, ktorá bola vyšľachtená na zber korníšonov (3-6 cm), prípadne na zber veľmi malých uhoriek, tzv. Tmavozelené plody majú malý semenník, sú chrumkavé a chutné, veľmi vyrovnané a geneticky nehorké. Ide o veľmi výnosný hybrid, ktorý sa dobre regeneruje a rodí počas celej vegetácie. Ďalšou partenokarpickou odrodou je ANYA F1, uhorka s hrubou bradavičnatosťou. Je veľmi výnosná, typu multifruit, vhodná na intenzívny spôsob pestovania. Je vhodná aj na pestovanie na VERTIKO. Plody začínajú rásť už za prvým listom, sú atraktívne a vyrovnané, stredne zelené, veľmi vyrovnané, geneticky nehorké.
Charakteristika ďalšej odrody je CHARLOTTE F1, naša uhorková kráľovná. Prečo sa k tejto odrode tí, ktorí ju raz vyskúšali, radi vracajú? CHARLOTTE F1 totiž spája hneď niekoľko pozitívnych vlastností - extrémnu skorosť, skrátené internódiá a navyše je tzv. CHARLOTTE F1 veľmi skorá, hruboostná nakladačka s prevažne samičím kvitnutím, je nepartenokarpická. Plody sú štíhle, tvarovo vyrovnané, s jemnou a hustou bradavičnatosťou, geneticky nehorké. Vysoký potenciál úrody tejto odrody je daný schopnosťou nasadzovať za každým listom 3-5 plodov, ktoré rastú v „strapčekoch“. CHARLOTTE F1 sa vyznačuje kompaktným rastom daným skrátenými internódiami na rastline.
Uhorky potrebujú slnečné stanovište a pravidelnú vlhkú pôdu.
Vysádzanie a starostlivosť. Pre uhorky vyberte slnečné stanovisko. Okrem slnečných lúčov minimálne 6 hodín denne budú pre svoj rast a výdatnú úrodu potrebovať neustále vlhkú pôdu. Vysádzať ich môžete priamo zo semien alebo z predpestovaných sadeníc do akéhokoľvek typu pôdy. Z uhorky si môžete pestovať viacero odrôd, ktoré sa od seba líšia veľkosťou, chuťou, farbou aj vzrastom rastlín. Základné členenie uhoriek je podľa využitia na šalátové a nakladačky. Hybridné odrody - boli vyšľachtené krížením rôznych odrôd, aby bola dosiahnutá vyššia produktivita a odolnosť voči chorobám. Výhodou je tiež skoršie dozrievanie. Pôvodné odrody - pôvodné odrody uspokoja tých, ktorí hľadajú výraznejšiu chuť uhoriek.
Ak sa rozhodnete pre vysievanie uhoriek priamo zo semien, počkajte, kým priemerná teplota pôdy dosiahne 20 °C. Nočné teploty by zároveň nemali klesať pod 15 °C. Dostatočne teplé počasie nastáva približne v polovici mája. Semienka uhoriek je potrebné vysadiť do hĺbky približne 3 cm. Ideálne podmienky im pripravíte, ak ich vysejete do vopred pripravenej pôdy s vrstvou kompostu. Semienka môžete siať aj priamo na kompost. Ak máte pre uhorky pripravenú konštrukciu, po ktorej sa budú ťahať, dodržiavajte odstupy približne 45 cm. Sadenice môžete predpestovať v interiéri, čím si predĺžite vegetačné obdobie. To si môžete predĺžiť tiež pestovaním uhoriek v skleníku.
Semienka na priesady vysejte približne 3 týždne pred plánovaným presádzaním do záhrady. Aby sa priesady aklimatizovali na vonkajšie prostredie, minimálne 7 dní ich umiestňujte von. Prvý deň postačí pobyt na polotienistom mieste bez vetra na 2-3 hodiny. Tento čas každý deň predlžujte a postupne pridávajte tiež pobyt na slnku. Pri vysádzaní je potrebné vložiť priesady do pôdy v rovnakej hĺbke, ako boli predpestované. Pokiaľ je to možné, vyberte si na presádzanie oblačný deň, aby uhorky nespálilo priame slnko.
Tabuľka porovnania vybraných odrôd
Uhorky vyžadujú pravidelné zalievanie a vlhkú, nie však premočenú pôdu. Nedostatok vlahy spôsobuje usychanie listov. Polievajte vždy, keď je vrchná vrstva pôdy vyschnutá do hĺbky približne 2 cm, skoro ráno alebo večer po západe slnka. Pre dosiahnutie vyššej úrody môžete z rastlín odstraňovať bočné výhonky. Bočné listy tak nebudú odčerpávať živiny a zlepšíte tým tiež kvalitu plodov. Aby sa uhorky pekne ťahali po opore, každých približne 25 cm je potrebné ich okolo nej obmotávať. Priväzovanie nebude potrebné, uhorky sa prichytia vlastnými úponmi.
Hnojenie a ochrana. Uhorky sú veľmi citlivé na dusíkaté hnojivá a na prípravky na báze chlóru, preto ich nepoužívajte. Do pestovania vstupuje potreba pravidelného doplňovania živín. Privádzať treba organické hnojivá - maštaľný hnoj alebo kompost už na jeseň pri základnej príprave pôdy. Fosforečné a draselné hnojivá aplikujeme v dvoch dávkach - pri príprave pôdy na jeseň a na jar. Trocha liadku alebo hydinového trusu na začiatku kvitnutia a opakovaná listová výživa (Harmavit a pod.) tiež podporí rast listov a regeneráciu. Bez dostatku vlahy je však účinok prihnojenia menší.
Opora a mulčovanie. Nevyhnutnou súčasťou pri pestovaní uhoriek je opora, po ktorej sa rastliny môžu šplhať a vďaka nej získame bohatú úrodu plodov. Môže byť nasmerovaná kolmo alebo diagonálne. Ak máte prehybovo presvetlený záhon, vhodná je kolmá opora. Uhorky potrebujú pomôcky na šplhanie - silné bambusové tyče alebo mrežu. Rastliny uhoriek sa samé do výšky neťahajú, musíme ich pomôcť obmotávaním okolo špagátu alebo navedením do ôk sietí. Mulčovanie bráni rastu buriny a udržuje pôdu vlhkú a kyprú. Najvhodnejšia je čierna netkaná textília, ktorá prepúšťa vzduch a vodu lepšie ako čierna fólia.
Kedy zbierať uhorky. Uhorky je najlepšie zbierať priebežne v čase, keď sú dostatočne dorastené, ale stále pevné, svieže a šťavnaté. Práve v tomto štádiu majú najlepšiu chuť a konzistenciu. Ak plody nechávate na rastline príliš dlho, prerastú a rastlina sa zbytočne vyčerpá. Priebežný zber podporuje ďalšie nasadzovanie nových plodov. Prvé plody je možné zbierať približne po 12 týždňoch. Polné uhorky zbierame často; šalátové nechávame dorásť do typickej veľkosti odrody. Plody zbierame postupne každé dva dni. Botanicky zrelé plody bývajú žlté až oranžové a dužina mäkne.
Choroby a škodcovia. Medzi najvýznamnejšie choroby patria pleseň uhorková, vädnutie uhoriek a biela hniloba, najmä v skleníkoch so zlým prúdením vzduchu. Vošky, strapky, molice a bzdôšky cicaním poškodzujú mladé listy a obmedzujú rast. V skleníkoch a fóliovníkoch sú škodcovia bežní; proti nim sú vhodné žlté lepové dosky a prevencia náletov. Hybridné odrody sú často odolné voči chorobám a ochrana nebýva potrebná.
Rôzne odrody a ich využitie. Medzi nakladačky jemnoostné patria LENKA F1, TAMARA F1, HELIANA F1, SABI ZEL F1; medzi šalátovými odrodami DESANA F1, LAVINA F1, LIANKA F1, MARULKA F1, VERONIKA F1, VANDA F1. Z ďalších uvedených odrôd sú AMELIA F1, Zuzana F1 a Polan F1. Polan F1 je priemerne skorá a ideálna na konzervovanie a kvasenie. DESANA F1 je partenokarpická, s nehorkými hadovito štíhymi plodmi do 35 cm.
Špecifiká odrôd a ich stanovište: polné pestovanie, skleníky a fóliovníky.
Pôda a stanovište. Uhorky preferujú teplé, slnečné a chránené miesto, hlinité, hlinitopiesočnaté a ílovitohlinité pôdy, priepustné a bohaté na živiny. Pôda by mala byť kyprá, výživná a udržiavať primeranú vlhkosť bez dlhodobého premokrenia. Pri výbere miesta rozhoduje stabilné prostredie počas celej sezóny. Po koreňovej, cibuľovej, listovej zelenine, hlúbovinách a strukovinách je vhodné pestovať uhorky aj po predchádzajúich plodinách, vopred sa však vyhnite hriadkam, kde sa kedysi pestovali tekvice.
Príprava pôdy a výsev semien. Častou príčinou neskorého vzchádzania býva nevhodná príprava pôdy. Na jar stačí použiť hrabličky a upraviť vrchnú vrstvu do hĺbky 4-8 cm. Rust rotavátora môže spôsobiť preschýnanie a nedostatok vlahy. Pri výseve uhoriek nakladačiek a poľných šalátových uhoriek do voľnej pôdy začíname v máji, semienka klíčia pri teplote 22-26 °C veľmi rýchlo (3-5 dní). Semienka Polan F1 vysievame do hĺbky 2 cm a rovnaké dodržiavanie vzdialeností 3-4 cm medzi nimi.
Inkrustované semená a hustota výsevu. Inkrustované semená sú dnes bežné a podľa odborníka chránia pred chladom pri klíčení. Uhorky nakladačky môžu mať hustejší spon ako šalátové - 7-8 rastlín na 1 m², šalátové 3-6 rastlín na 1 m².
Vo všeobecnosti pre pestovanie uhoriek - zhrnutie. Pestovanie si vyžaduje pravidelnú zálievku, teplo a starostlivosť. Základom je použitie kvalitného pôdneho substrátu a dostatočný priestor medzi rastlinami, aby sa zabezpečilo vetrenie a zdravý rast. Ochrana proti chorobám spočíva v prevencii a v rýchlom odstraňovaní postihnutých častí rastlín.
Poznámka: Zdroj informácií zahŕňa PR článok SEMO a., viacero odrôd a osivo od Moravo Seed a Loveplants. Samostatné balenia semien obsahujú rôzny počet semien, napr. Amelia F1 40 semien, Zuzana F1 30 semien, Saturn F1 10 semien a ďalšie.
Príloha: tabuľka porovnania vybraných odrôd, ktorá zhŕňa skorosť, dĺžku plodu, dužinu, odolnosť a určenie na šaláty alebo nakladanie. Z tabuľky vyplýva, že z ponúkaných odrôd sú vhodné rôzne stratégie - od skorých nakladačiek po partenokarpické šalátové odrody vhodné na teplé aj chladnejšie oblasti.
Ťažiskové poznámky na záver. Výber odrody by mal reflektovať stanovište, požadovanú veľkosť plodov a spôsob použitia (nakladanie vs. šaláty). Pre začínajúcich záhradkárov je vhodné zvoliť odrodu s vysokou odolnosťou voči chorobám, s prednostným partenokarpickým alebo hruboostným charakterom a s krátkou dobou od klíčenia. Pre pokročilých je zasa výhodou možnosť pestovania v vertikálnych systémoch a v skleníkoch s bohatou úrodou za celú vegetačnú sezónu.