Smaltovaný riad, aj tej najvyššej kvality, sa časom pokryje sadzami, špinou, vrstvou mastnoty a vápenných usadenín. Odstrániť to všetko dá veľa práce. Čistenie zaberie veľa času a predpokladá sa použitie silných chemikálií. A zbaviť sa tých najodolnejších nečistôt je aj tak stále nemožné. Medzitým existuje spôsob, ktorý ich odstráni bez námahy a bez silnej chémie!
V kuchyni je špina najviac na očiach, bez ohľadu na to, či varíte každý deň, alebo len občas. Pripálený hrniec? Každému sa to stane aspoň raz za život. Netreba sa za to hanbiť, je to podobné ako s popálením sa. Treba si to jednoducho zažiť. Keď sa však z nehody poučíme, už sa nám to stávať nemusí. Niekedy si aj dávame pozor, no častým používaním sa hrnce stávajú tmavšie a tmavšie. Ak práve premýšľate ako vyčistiť hrnce zvonku, aby sa znovu leskli aj voňali, ste tu správne.
Jednou z účinných a zároveň ekologických metód na odstránenie pripálenín a odolných škvŕn z hrncov je použitie octu. Ocot je univerzálny pomocník v domácnosti, ktorý si poradí s mnohými problémami.
Čistenie smaltovaného hrnca octom: Postup krok za krokom
Existuje niekoľko spôsobov, ako využiť ocot na čistenie smaltovaného riadu. Tu je jeden z najúčinnejších:
- Do hrnca nalejte vodu - do polovice.
- Pridajte kyslíkový bieliaci prášok (organické činidlo bez chlóru) - 2 polievkové lyžice.
- Zalejeme vodou a privedieme do varu.
Ak si vyberiete ocot, tak ho spoločne s vodou nalejte na riad (stačí ⅓ hrnčeka vody a ⅓ hrnčeka octu, podľa situácie). Na pár minút zahrejeme na sporáku, umyjeme a osušíme.
Náš TIP: Na čistenie môžete použiť aj kyselinu citrónovú. Rovnako ako hrnce a panvice, tak aj plechy môžu byť znečistené pripáleninami, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Viete ako ich šetrne vyčistiť? Stačí zmiešať ¼ šálky jedlej sódy s trochou peroxidu vodíka. Z tejto zmesi vznikne pasta, ktorú krúživými pohybmi naneste na plech. Nechajte pôsobiť približne 3 hodiny a opláchnite.
Kyselina octová rozpustí nejednu pripáleninu. Zmes vody a octu stačí naliať do pripáleného hrnca a položiť na sporák. Roztok na sporáku zohrejte, ale pozor, tekutina sa nesmie variť, pretože iba tak efektívne odstráni pripáleniny z hrnca. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Následne mechanicky odstráňte uvoľnené zvyšky nečistôt pomocou drevenej varechy alebo plastovej stierky.
Ďalším užitočným urob si sám prostriedkom na čistenie, je nepochybne dvojica ocot a sóda. Zmiešajte ich spolu a vytvorte pastu, ktorou môžete zašpinený povrch potrieť. Ak vám po vonkajšom okraji hrnca stiekol cukor a pripiekol sa, použite osvedčený recept starších gazdiniek a namiesto octu zmiešajte sódu s peroxidom.
Náš TIP: Kvalitné hrnce a panvice s nepriľnavým povrchom uľahčujú varenie aj čistenie - jedlo sa neprichytáva, a tak predchádzate zbytočnému drhnutiu.
Alternatívne metódy a tipy
Okrem octu existuje aj množstvo ďalších účinných a prírodných spôsobov, ako vyčistiť pripálený alebo znečistený smaltovaný riad:
- Jedlá sóda a voda: Vytvorte pastu z jedlej sódy a vody a naneste ju na pripálené miesta. Nechajte pôsobiť a potom jemne vydrhnite.
- Citrón: Citrónová šťava má čistiace a dezinfekčné účinky. Potrite pripálené miesta rozkrojeným citrónom, nechajte pôsobiť a potom povarte s vodou.
- Prášok do pečiva: Posypte pripečené miesto práškom do pečiva, zalejte trochou vody a nechajte pôsobiť.
- Soľ: Nasypte soľ na pripálené miesto a potrite. Môžete tiež zaliať soľ vriacou vodou a nechať pôsobiť dlhší čas.
- Paradajková omáčka: Paradajkovú omáčku nalejte na pripálené miesto, pridajte trochu vody, položte na sporák a chvíľu povarte.
Pri neustálom používaní sa hrnce časom nepekne zafarbia. Náš tip: Tvoria sa vám na dne hrncov biele bodky? Tie vznikajú z usadenej soli pri varení vody. Nabudé pridajte soľ nie na začiatku, ale až keď voda začne vrieť.
Pri práci s pripáleninami sa snažte vyhnúť hlbokým škrabancom, tie by totiž časom mohli viesť ku korózii. Na smaltovaný riad preto nikdy nepoužívajte žiadne drôtenky a vždy je lepšie pracovať s drevenými či plastovými kuchynskými doplnkami.
Starostlivosť o kuchynské nádoby nie je len otázkou estetiky, ale aj udržateľnosti. Namiesto častej výmeny nádob kvôli poškodeniu sa oplatí investovať čas a starostlivosť do obnovy. Navyše platí, že čím šetrnejšie a prírodnejšie prostriedky používame, tým menej narúšame prostredie, v ktorom žijeme.
Čistenie pripáleného hrnca nemusí byť náročné. S použitím správnych metód a prírodných prostriedkov môžete váš smaltovaný riad opäť prežiariť.