TRenčiansky kraj - Nezisková organizácia Trenčianska elektrická železnica vás srdečne pozýva na 3. ročník súťaže vo varení gulášu, ktorý sa uskutoční už túto sobotu 9. septembra 2017 v areáli električkového depa. Príďte sa odviesť historickou električkou a ochutnajte najlepší guláš v širokom okolí. Vaše deti sa môžu odviesť na ťahačoch kamiónov. Chýbať nebudú ani obľúbené jazdy na koni a Trenčianskej miniatúrnej železnici. Počas celej akcie sa návštevníci môžu občerstviť v bufete električkového depa.
• Každé družstvo si zabezpečí suroviny, drevo, kotlík a uvarí minimálne 10 litrov gulášu. CESTOVNÝ PORIADOK 9. Dobrovoľný hasičský zbor Partizánska Ľupča organizuje II. Prihlášky s názvom družstva a menom kapitána volajte na: p. Minimálny počet členov jedného družstva sú 2 členovia a maximálne 6 členov. Nečlenovia nemôžu do varenia zasahovať. Množstvo vareného gulášu nie je stanovené. Organizátor súťaže zabezpečí pre súťažiace družstvá: stôl a sedenie pre členov súťažného družstva, chlieb, palivové drevo a 20 plastových tanierov a lyžíc, vodu na varenie. Mäso a cibuľa, prípadne zemiaky nemôžu byť dopredu tepelne spracované, predvarené, pácovaním upravené, musia byť v surovom stave. Súťažiaci sú povinní všetky ingrediencie potrebné na prípravu gulášu pripravovať priamo na mieste (krájanie cibule, mäsa a podobne). Pri držkovom guláši sa povoľuje si dopredu obvariť držky. Za čistotu, poriadok a disciplínu zodpovedá súťažiace družstvo v priestore, ktorý bude mať vytýčený. Porota začína o 15:30 hod. zozbieraním vzoriek gulášov, hodnotenie gulášu bude o 16:00 hod. Organizátori zabezpečia odbornú porotu a hygienický dozor. Členovia poroty kontrolujú nezávisle na sebe, spôsob varenia a finálny produkt. Každé súťažné družstvo môže poskytnúť guláš na predaj. Vyhlásenie výsledkov súťaže vo varení gulášu bude o cca 16:30 hod. Súťažné družstvá sú povinné maximálne do 19:00 hod. Organizátor súťaže zabezpečí pre súťažiace družstvá, ako aj pre verejnosť živú hudobnú produkciu, atrakcie pre deti. Organizátor zabezpečí bufet s občerstvením a nápojmi.
1. 2. 3. Máte záujem dostávať pozvánky na podujatia v Ružomberku a okolí? Súťaže vo varení gulášu 2026: Veľký kalendár podujatí a akcií na Slovensku. Vôňa dymu stúpajúca do korún stromov, praskajúce drevo v piecke, zvuk štrngajúcich pohárov a neopakovateľná atmosféra priateľského zápolenia. Sezóna varenia v prírode je oficiálne tu!
Kotlíkový guláš nie je na Slovensku len obyčajným jedlom - je to kultúrna udalosť, fenomén a pre mnohých doslova športová disciplína. Každý rok sa po celom Slovensku konajú desiatky podujatí, kde si zmerajú sily miestni kulinárski majstri, rodinné tímy, dobrovoľní hasiči aj profesionálni kuchári. Máte svoj tajný rodinný recept a premýšľate, že by ste ho konečne predstavili svetu? Alebo len hľadáte skvelý tip na víkendový výlet, kde ochutnáte tie najlepšie kulinárske výtvory?
Pripravili sme pre vás najkomplexnejší kalendár gulášových súťaží a akcií na rok 2026. Nájdete v ňom všetko - od termínov podujatí až po profesionálne tipy, ako nenechať nič na náhodu a postaviť sa na stupne víťazov. 📅 Vyberte si mesiac a nájdite svoju akciu. Nižšie si kliknite na konkrétny mesiac a objavte detailný zoznam súťaží vo varení gulášu s presnými dátumami, lokalitami a podmienkami účasti.
Tipy a pravidlá pre súťaže vo varení gulášu
Čo rozhoduje o víťazstve? Mnoho začiatočníckych tímov si myslí, že tajomstvo víťazstva leží výhradne v pomere cibule a mäsa. Zkušení matadori však vedia, že porota hodnotí komplexný zážitok. Často ide o detaily, čistotu práce, vizuálnu stránku a profesionálny prístup. Ak idete na súťaž, bez poriadnej výbavy to bude boj s veternými mlynmi.
Čo si musíte postrážiť a na čo sa pred súťažou zamerať?
- Správny výber a objem kotlíka: Minimum pre serióznu účasť je kotlík s objemom 15 litrov a viac. Nerezové kotlíky sú absolútnou špičkou pre súťaže. Hrubostenný nerez rozvádza teplo a pôsobí profesionálne.
- Stabilita a kontrola ohňa: Piecka s komínom a dvierkami umožňuje presnú reguláciu ťahu a teploty; tradičná trojnožka býva menej spoľahlivá pri silnom vetre.
- Masívne náradie pre plynulý chod: Masívna naberačka (napr. 355 ml) a poriadna drevená varecha sú kľúčom k rýchlemu výdaju porcií.
- Vizuálny WOW efekt: predegustujte guláš štýlovo a zaujmite porotu lepšou prezentáciou a kvalite prezentácie.
Roztomilé detaily sú dôležité: tón prezentácie, čistenie stánku a celkový vizuálny dojem vplyv na hodnotenie poroty.
Tím a rozdelenie úloh
Tímové roly: Šéfkuchár (gulášmajster), Kurič (ohňostrojca), Krájač a asistent. Pre plynulú prevádzku je ideálny tím 3-5 členov. Doležite je mať jasné úlohy už doma a pripravené náhradné diely.
Príklad vybavenia a tipy pre víťazstvo: výber kotlíka, správne drevo na kúrenie, a vizuálny dojem. Pri nakladaní s ingredienciami platí pravidlo čerstvosti a surovín v surovom stave, ktoré musia byť pripravené na mieste.
Keď sa blíži deň súťaže
Ak vám tesne pred víkendovou súťažou chýba výbava, organizátori odporúčajú mať pripravený kompletný sortiment a rýchly odber miesto skladov. V prípade Bratislavy je k dispozícii expresný osobný odber na sklade.
< tagimg>Obrázok: ukážka externej prezentácie stánku na gulášOdborná porota a hygienický dozor dohliadajú na kvalitu surovín a bezpečnosť výroby. Hodnotenie prebieha o 16:00 hod., vyhlásenie víťaza približne o 16:30 hod. a súťažiace družstvá ostávajú až do 19:00 hod. pre ďalšie aktivity a detské atrakcie.
Regionálne súťaže a širšia komunita
Okrem Zlatoviec sa súťaže vo varení gulášu konajú aj na ďalších miestach regiónu. Napríklad obec Trenčianske Stankovce organizovala súťaž 7. septembra 2024, ktorú sprevádzal program vrátane detských atrakcií. Ďalšie aktivity zahŕňajú projekty zamerané na šport a kultúru, inklúziu a komunitné dielne. Zástupcovia OZ Silnejší slabším aktívne spolupracujú na programoch ako Srdcom k športu a kultúre, či Participácia v praxi, a realizujú množstvo dobrovoľníckych a vzdelávacích aktivít.
Súťaže sú nielen o varení, ale aj o stretávaní ľudí a podpore lokálnych tradícií. Okrem samotných súťažných dní organizátori ponúkajú hudobnú produkciu, bufet a atrakcie pre deti, čo podporuje komunitný charakter podujatia.
Praktické údaje a formálne pravidlá
Termín: 9. septembra 2017, otvorenie pre návštevníkov a súťažiacich o 15:00-16:00 hod. Miesto: areál električkového depa. Počet súťažiacich družstiev je obmedzený na 12, so zaradením prvých 12 prihlásených družstiev. Začiatok súťaže gulášom nad 5 litrov s povinnosťou odovzdať 0,5 l vzorky organizátorom. Každé družstvo si zabezpečí kotlík a potrebné zariadenia. Všetky suroviny sa pripravujú na mieste varenia a všetko musí byť pripravené v surovom stave až do varenia. Zriadenie a technické vybavenie má organizátor pod kontrolou, aby sa zabezpečila kvalita a bezpečnosť.
KOTLÍKOVÝ GULÁŠ 🍲👌PRE PRIATEĽOV A RODINU 👫👨🍳|☀️🔥Food in Nature Slovakia ❤️
Organizátor poskytuje pre družstvá stolíky, sedenie, chlieb, drevo, plastové taniere a lyžice, a vodu na varenie. Družstvá môžu ponúknuť guláš na predaj. Porota hodnotí spôsob varenia a finálny produkt nezávisle na sebe. Hrubovrstvové a kvalitné kotlíky pomáhajú pri rovnomernom varení a estetickom vystavení vzoriek.
Podobné podujatia a dlhodobé aktivity
Podujatia v regióne a aktivity OZ Silnejší slabším zahŕňajú široké spektrum projektov: šport, kultúra, vzdelávanie, inklúzia a charitatívne aktivity. Pravidelné stretnutia vo Victory Gym Trenčín, majstróty v ARMWRESTLING, projecty ako Srdcom k športu a kultúre, a množstvo tvorivých dielní a komunitných aktivít pre deti a rodiny.