Pekáreň Marienka ponúka široký sortiment sladkého aj slaného pečiva a svadobné koláče na mieru
Široká ponuka pekárenských výrobkov a svadobných koláčov s možnosťou balíčkovania výslužiek a prispôsobenia zdobenia podľa požiadaviek. […]
Bielkovinový chlieb Pekáreň Marienka: zloženie a výhody
Podrobný článok o zložení, výhodách a receptoch Bielkovinového chleba z Pekárne Marienka, vrátane domácich aj obchodných variantov. […]
Tradičný recept na vianočné guľky: nepečené pochúťky zo zvyškov a klasík s moderným nádychom
Nepečené vianočné guľky sú rýchly a chutný spôsob, ako využiť zvyšky z pečenia a doplniť vianočný stôl. […]
Strata nutričných hodnôt pri varení vody: Vplyv varenia na živiny a spôsoby šetrnej prípravy
Podrobný prehľad vplyvu varenia na stratu nutričných hodnôt, tipy na šetrné varenie a zachovanie vitamínov a minerálov pri príprave jedál. […]
Nízkotučný syr Tesco: informácie, nutričné hodnoty a využitie v kuchyni
Príručka o nutričných hodnotách nízkotučného syra Tesco, jeho zložení, výhodách a tipy na využitie v kuchyni s doplnkami ako aplikácie a vizuály. […]
Fackelmann výrobca ozdoby na muffiny a ďalšie kuchynské potreby: informácie o značke, produktoch a udržateľnosti
Fackelmann je nemecká značka so širokým sortimentom kuchynských potrieb a doplnkov do domácnosti, zameraná na kvalitu, funkčnosť a udržateľnosť, vrátane ozdôb na muffiny a spolupráce s WMF a Chefkoch+Fackelmann. […]
Ako dlho konfitovať mäso, postup a teplota: podrobný sprievodca
Podrobný sprievodca konfitovaním mäsa: čo to je, ako dlho konfitovať, teploty, tuky a praktické recepty na kačicu, husu a ďalšie mäsá vrátane zeleniny a ovocia. […]
recept na pečenú kačicu: tradičný postup aj moderné tipy pre šťavnatosť a chrumkavú kožu
Tradičná a moderná príprava pečenej kačice, tipy na šťavnaté mäso a chrumkavú kožu, s doplňkami a variantmi […]
Kto pečie štrúdle v Revúcej: príbeh domácej pekárky Danky a jej tradičné ťahané štrúdle
Tradičné ťahané štrúdle z Revúcej: ručná výroba, bohaté plnky, domáca kvalita a doručenie s ľahkou dostupnosťou. […]
Tradičný taliansky kávový dezert s mascarpone: recept na tiramisu mafiny a ďalšie variácie
Tradičný taliansky tiramisu inšpirovaný kávovým cestom: mafiny a pohárové verzie s mascarpone krémom, tipy na prípravu a históriu dezertu. […]
Projekty APVV v potravinárstve a výrobe chleba: výskum, technológie a bezpečnosť
APVV výskum pokrýva potravinárske technológie, bezpečnosť potravín, tradičné syry, archeologické vedy a priemyselné inovácie na Slovensku. […]
Pekáreň Penam Lučenec: informácie a príležitosť pre zamestnancov
Prehľad dostupných pozícií a požiadavky
- Údržbár strojov – preventívna a opravárska údržba, jednosmenná prevádzka, víkendy. Požiadavky: skúsenosti v údržbe, elektro-znalosti na úrovni §22.
- Doručovateľ pečiva – rozvoz do obchodov, vedenie rozvozovej dodávky, fyzická zdatnosť, zodpovedný prístup, skúsenosti s rozvozom.
- Kolega/kolegyňa do výroby – starostlivosť o cesto, dodržiavanie postupov a receptov, presnosť a zodpovednosť.
- Majster/Majsterka pekárenskej výroby – organizácia výrobného procesu, skúsenosti v potravinárstve, manažérske zručnosti, logické myslenie a spoľahlivosť.
Vedľajšie poznámky k práci
- Vzdelanie v potravinárstve predstavuje výhodu, nie podmienku acceptance.
- Skúsenosti s rozvozom na dodávke sú vítané a zvyšujú šance na prijatie.
- Dodržiavanie postupov a receptov je kľúčové pre kvalitu cesta a výsledného pečiva.
- Prevádzkové hodiny a fixná zmena môžu zahŕňať víkendy v závislosti na pláne.
Tradičná dusená červená kapusta: Recepty a tipy
Tradičný recept na dusenú červenú kapustu s tipmi na prípravu v rúre a rôznymi variáciami pre dokonalú prílohu k pečenému mäsu. […]
Svietčková na smotane s brusnicami: tradičný recept plný chuti a rodinných spomienok
Tradičný slovenský recept sviečkovej na smotane s brusnicami zahŕňa dusenie mäsa, krémovú omáčku zo zeleniny a citrónovou arómou, doplnenú brusnicovou omáčkou. […]