Nedeľný obed je pre mnohé rodiny chvíľou, keď sa všetci stretnú pri jednom stole, aby si vychutnali poctivé domáce jedlo. A mäso pri tom často zohráva hlavnú úlohu. Pripravili sme pre vás výber overených receptov z mäsa, ktoré potešia celú rodinu.
Tradičné mäsité hlavné jedlá, ktoré sa osvedčili na nedeľný obed
Plnená paprika podľa tradičného receptu mojej mamy. Chutí vynikajúco a u nás je veľmi obľúbená. Sviečková na smotane patrí medzi naše najobľúbenejšie recepty. Tentokrát z falošnej sviečkovej. Segedínsky guláš je klasika, ktorá sa u nás pripravuje pravidelne. Podávame ho s knedľou. Obrátené rezne: Výborné, šťavnaté obrátené rezne pečené v rúre. Fašírky: Fašírky milujeme na akýkoľvek spôsob, ale k tým tradičným sa vždy radi vraciame. Bravčová panenka: Je to najmä mäso z prasiatka. Treba trafiť dobu pečenia, aby bola krásne jemná. Králičie mäso: Je zdravé a chutné. Toto je perfektný spôsob, ako jednoducho pripraviť králičie mäso. Plnené rezne: Sýty obed aj pre tých najnáročnejších. Okrem šunky môžete použiť aj iné náplne.
Klasické nedeľné hlavné jedlá s mäsom
- Kurča na masle a zemiaková kaša: Klasické hlavné jedlo, ktoré nikdy nesklame. Kura pečené na masle a ako príloha nadýchnutá zemiaková kaša.
- Kuracie placky v syrovom cestíčku: Kuracie placky obalené v syrovom cestíčku sú chutnou alternatívou klasických rezňov. Ako príloha sa hodia zemiaky.
- Kuracie mäsko na čínsky spôsob podávané s ryžou: Pre milovníkov čínskej kuchyne je táto kombinácia ideálna.
- Kuracie prsia na šampiňónoch s ryžou: Jednoduchý a chutný obed, ktorý pripravíte rýchlo. Ryžu vylepšite kukuricou a na tanieri nezabudnite na zeleninu.
- Pikantné kuracie mäsko s hubami: Chutné pikantné jedlo na obed.
- Kuracie kúsky v krémovo horčicovej omáčke: Krémová omáčka s chuťou horčice, skvelá alternatíva ku klasickému kuraciemu mäsu na prírodno.
- Kuracie kúsky v pikantnej jogurtovej marináde: Jednoduchý a chutný recept na kuracie mäso.
- Kuracie rezne podľa Číňanov: Vyskúšajte čínsky štýl s lahodnou omáčkou.
- Pikantná zmes s kuracím mäsom a zeleninou: Chutné pikantné jedlo na obed. Kuracie prsia so zeleninou ako príloha ryža alebo zemiaky.
- Kurací pekáčik (všetko v jednom): Všetko naukladáme do jedného pekáča a pečieme 1 hodinu.
- Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou: Cenovo dostupné, chutné a nenáročné na prípravu.
- Vynikajúci obed z jedného pekáča: Zapečené kuracie stehná so zeleninou, zemiakmi a ryžou - všetko v jednom pekáči.
- Kurací prírodný plátok s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke: Rýchly obed do pol hodiny.
- Kuracie mäso s klobásou a zemiakmi pečené v balíčku: Božské mäso na gril aj do rúry.
- Kuracie Stroganoff s ryžou: Jednoduchý recept bez húb.
Bravčové a ďalšie mäsiarké inšpirácie pre nedeľný obed
Bravčové mäso je obľúbenou voľbou na nedeľné obedy. Tu sú tipy: Bravčový guláš s kyslými uhorkami: Klasika, ktorá nikdy nesklame. Voňavá a šťavnatá pečená krkovička na francúzskej horčici takmer bez práce: Jednoduchý a chutný recept na pečenú krkovičku. Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom: Svieža a šťavnatá kombinácia na letné grilovanie. Bravčové mäso s fazuľkami a zemiakmi: originálny recept so štýlovým spojením chutí.
Bezmäsité a ľahké jedlá ako súčasť nedeľného menu
Kôprová omáčka: Vždy, keď je dostupný kôpor, varím túto lahodnú omáčku. Kôprovka je skvelým jedlom aj na nedeľný obed. Halušky s tvarohom: kombinácia tvarohu, slaninky a jarné cibuľky - rýchly a chutný obed. Prívarok z červenej šošovice: neuveriteľne jednoduchá príprava a veľa možností servírovania.
Prílohy a doplnky k hlavným jedlám
Prílohy k nedeľnému obedu sú určené na doplnenie hlavných jedál. Tradičné pečené zemiaky, zemiaky pečené v rúre, rýchle a ľahké prílohy zo zeleniny alebo zeleninové dueto s bylinkami. Smažené huby na panvici ako rýchla a chutná príloha, mrkva v medovej a klementínkovej omáčke, smažený špenát, zemiaky pečené v rúre, rýchle baklažány ako ľahká príloha, pórové fondue a ďalšie inšpirácie na doplnenie hlavného chodu.
Dezerty a nedeľný záver
Nedeľný dezert uzatvára menu a spája tradíciu s modernosťou. Citrónové tiramisu, klasika s pikantným nádychom; Skyr flan; Zdravý tvarohový koláč vo fritéze; Torta caprese fondante; L'amandier - vlhký mandľový koláč; Jablkový koláč; Panna cotta s bobuľovým coulis.
Najobľúbenejšie recepty na dezerty od Tasty
Rýchle a ľahké nápady na nedeľný obed do hodiny
Zapekané kuracie prsia so špenátom; Tekvicové rizoto z rúry; Kuracie stehná so zemiakmi a smotanou; Jednoduché paradajkovo-bazalkové cestoviny; Pikantné ryžové rezance s kuracím mäsom; Zemiaková baba so syrom a cuketou.
Minútkové variácie a ďalšie tipy
Nedeľný obed môže obsahovať rýchle recepty s mäsom alebo bez neho, ktoré sú chutné a výživné. Medzi obľúbené patria špagety aglio olio e peperoncino, šľachetné varianty na kuracie placky, fast-paced verzie zemiakovej kaše a mnoho ďalších inšpirácií.
- Tradičné mäsité jedlá, ktoré majú istú chuť domova.
- Bezmäsité alternatívy s bohatou chuťou omáčok a príloh.
- Rýchle variácie a jedlá z jedného hrnca alebo pekáča.