Cibuľový vzor, známy aj ako "Zwiebelmuster" v nemčine, je jedným z najznámejších a najobľúbenejších vzorov porcelánu na svete. Tento dekoratívny motív sa vyznačuje charakteristickým modro-bielym prevedením a zobrazuje štylizované rastlinné prvky, ktoré pripomínajú cibuľu, hoci v skutočnosti ide o kombináciu rôznych kvetov a plodov.
História a pôvod cibuľového vzoru siaha do 18. storočia, kedy bol prvýkrát vytvorený v porcelánke Meissen v Nemecku. Inšpiráciou pre tento dizajn boli čínske porcelánové vzory, ktoré boli v Európe veľmi populárne. Meissen, ako jedna z prvých európskych manufaktúr na výrobu porcelánu, sa snažil napodobniť a prispôsobiť tieto exotické motívy pre európsky trh. Pôvodný cibuľový vzor bol vytvorený okolo roku 1730 a rýchlo si získal popularitu vďaka svojej elegancii a jemnosti. Jeho popularita pretrváva dodnes, čo svedčí o jeho nadčasovosti a estetickej hodnote.
Pôvod a vývoj cibuľového vzoru v Meissene a Dubí
História cibuľového vzoru v Meissene siaha do 18. storočia. Obraz tvorby je pripisovaný Johanovi Davidovi Kretschmarovi, ktorý pôsobil v Meissenskej porcelánke v rokoch 1726-1752. Názov „cibuľový vzor“ vznikol z nesprávnej interpretácie pôvodných čínskych vzorov, kde niektoré zobrazené plody a kvety pripomínali cibuľu. Obrazy a dekor sa však týkajú rastlinných motívov z niekoľkých kvetov, z ktorých ani jedna nie je cibuľa.
V Dubí, dnes Český porcelán Dubí, preberá výrobu cibuľového porcelánu na konci 19. storočia. V roku 1885 továreň firmy C. Teichert z Míšne zaviedla výrobu porcelánu v rokokovom tvare a tzv. cibuľového dekoru, ktorého výroba dosiahla mimoriadny úspech. Po predaji Meissenskej továrne Dubí v roku 1929 získal súbor pri názve MEISSEN v oválnom rámčeku Artur Bloch a dnes nesie meno Český porcelán s počtom tvarov okolo 850. Sortiment cibuláku sa pravidelne rozširuje o desať nových modelov ročne.
Charakteristické prvky a motívy
Cibuľový vzor je ľahko rozpoznateľný vďaka svojmu modro-bielemu kontrastu. Medzi najčastejšie motívy patria kvety: astry, pivonky, lotosy, chryzantémy s veľkým rozkvitnutým kvetom a malým uzavretým kvetom. Plody: broskyne, granátové jablká. Ďalšie rastlinné motívy zahŕňajú bambusové stonky a vinič. Názov vzoru vychádza z legendárneho popisu, kde granátové jablko bolo mylne interpretované ako cibuľa. Základný motív je dominuje dvojitý ostro zúbkovaný list a bordúra či kytičkový lem sa nachádza medzi stredom a okrajom tanierov. Modrý cibuľový porcelán sa stal ikonou a jeho dopyt rástol.
Symbolika a význam motívov
Symboly na cibuláku majú korene v ázijskej kultúre: bambus symbolizuje húževnatosť a odolnosť, zimolez lásku a spolupatričnosť, lotos čistotu, pivonka šťastie a vznešenosť, broskyňa nesmrteľnosť alebo dlhovekosť, granátové jablká plodnosť. Astro, ako ústredný motív na niektorých verziách, znamená lásku a obetu bohom v starovekom Grécku. Cibuľový vzor predstavuje zjednotený súbor rastlinných motívov, ktoré spolu vytvárajú esteticky jemný a intímny dojem.
Výroba cibuľového vzoru v Dubí a Český porcelán
Výroba cibuláku je komplexný proces kombinujúci tradičné postupy s modernými technológiami. Základom porcelánu sú tri suroviny: kaolín, živec a kremík. V Dubí sa používajú výhradne domáce suroviny, pričom kaolín dodáva belosť hmote. Z mletej zmesi sa získajú plastické hmoty pomocou ďalších procesov, ktoré umožňujú tvarovanie hrnčekov, ruží a ďalších tvarov.
Podla výrobných krokov sa porcelán vyrába v sadrových formách, ktoré majú o 13 % väčší objem ako konečný výrobok, aby kompenzovali stratu počas vypaľovania. Po vyklopení z formy sa hrnčeky a ďalšie tvary obrúsia a očistí; uši a ruže sa pripájajú ručne. Dekor sa nanáša pod glazúru a suchá plocha s diamantovou alebo oceľotlačou zaisťuje trvalý vzor. Následne sa prevedie plesovanie (šablóna pripomína masku s otvorom na oči) a pigmenty sa fixujú.
Glazovanie a konečné vypaľovanie zahŕňa prvý vypaľ mastnoty z kobaltovej farby pri približne 700 °C, aplikáciu glazúry a druhý až tretí výpal s teplotami až okolo 1400 °C. Nakoniec sa výrobky očistí a sú pripravené na distribúciu. Najpredávanejšie výrobky sú hrnčeky, ktoré sa vyrábajú strojovo; ručné práce zahŕňajú ušká hrnčekov a ich montáž.
Súčasný cibulák a jeho ukotvenie
Dnes sa už nekupujú veľké súpravy ako kedysi; mladí kupujú skôr menšie sady po štyroch taniers a štyroch hrnčekoch bez dekoru, pričom dekor si želajú skôr nenápadný. Cibulák sa presadil aj v ďalších kontextoch, ako sú dosky na krájanie, hrnce a raňajkové šálky. Výroba z Dubí sa rozšírila aj na eco-cibulák a ďalšie doplnky, ktoré zachovávajú modro-bielu tradíciu s moderným prístupom. Porcelán z Dubí sa exportuje do 15 krajín a do Japonska a Južnej Kórey. Značka originálu na spodnej strane potvrdzuje autenticitu: Thun alebo Zwiebelmuster, pričom prvé originálne kusy so skríženými mečmi na spodku potvrdzujú ručne maľovaný miesenenský porcelán.
Porovnanie Meissen a Dubí
- Meissen: prvé vytvorenie cibuľového vzoru okolo 1730; ikonická kvalita ručnej maľby; pôvodný vzor a tvar sa za 300 rokov príliš nezmenili.
- Dubí: zavedenie cibuľového dekoru firmou C. Teichert v roku 1885; dnešný Český porcelán a.s. s 850 tvarmi; časť výroby rozšírená do domácností a exportu; výrobky často označované ako pravý cibulák.
Legenda a pôvod názvu cibuláku ostávajú predmetom diskusií. Zatiaľ čo originál z Dubí je považovaný za „pravý“ cibulák, niektoré napodobeniny pochádzajú z porcelánok Thun a nesú označenia Zwiebelmuster. Rozdiely sú v kvalite, ručnom výtvarnom spracovaní a v tom, či je dekor nanesený pod glazúrou. Prvý originálny cibulák s mečovou značkou na spodku predstavuje významný ukazovateľ autenticity.
Proces výroby zahŕňa tri hlavné etapy: prípravu hmoty (kaolín, živec, kremík), formovanie v sadrových formách a dekoráciu pod glazúru, vrátane oceľotlače a plesovania. Významná je aj rola ručnej práce a precíznosti, ktorá sa prejavuje v jemných kontúrach a štruktúrach aplikovaných dekorov. Cibulák Dubí predstavuje tradičný česko-slovenský symbol stolovania, ktorý spája dlhú históriu s modernými potrebami domácností a zberateľov.
Pravý cibulák je symbol kvality, odolnosti a nadčasového dizajnu. Dnes je možné udržiavať a dopĺňať zbierku jednotlivými kusmi, čo umožňuje zachovať kompletný servis bez nutnosti nákupu celých súprav. Cibulák nie je len porcelán do vitríny, ale aj praktický a elegantný materiál na každodenné použitie a výnimočné príležitosti.