Ako vypestovať obrovskú tekvicu: Kompletný sprievodca

Jedným z typických znakov jesene sú veľké žlté tekvice, ktoré už z diaľky svietia v záhrade. Tekvice patria k symbolom jesene. Pre niekoho sú len chutnou surovinou do polievok a koláčov, pre iných dekoráciou. No skúsení záhradníci vedia, že z obyčajnej rastliny sa môže stať skutočná ozdoba záhrady - ak plody dorastú do XXL rozmerov. Priblížime si, ako ich správne pestovať a aké majú nároky na stanovište. Ak chcete vypestovať čo najväčšiu tekvicu, dôležitá je tiež starostlivosť.

Tekvica obrovská (Cucurbita maxima)

Tekvica obrovská (Cucurbita maxima) patrí medzi jednoročné rastliny, ktoré dokážu svojimi rozmermi ohromiť každého návštevníka záhrady. Hrubá šupa dokonale chráni jemnú chuť tekvice. Tekvicu môžete v zime uskladňovať niekoľko týždňov. Táto životaschopná popínavá rastlina potrebuje dostatok priestoru, toleruje aj polotieň, teda nad ňou môžete pokojne pestovať aj kukuricu, popínavú fazuľu alebo ovocné stromy. Najväčšou pýchou sú však samotné plody. V bežnej záhrade vážia od 5 do 15 kg, no pri správnej starostlivosti a vhodnej odrode môžu dorásť aj do desiatok či stoviek kilogramov.

Odrody tekvice

Každý záhradník vie, že odroda rozhoduje o konečnom úspechu:

• Atlantic Giant - legenda medzi obrami, z ktorej pochádza aj svetový rekord.
• Big Max - dostupnejšia odroda, ktorej plody vážia bežne 15-50 kg.
• Rouge vif d’Etampes - známa aj ako francúzska tekvica Popoluškinho koča. Je výrazne červenooranžová, plochá a rebrovaná.

Záhradníci sa zhodujú: základom sú správna odroda, výživná pôda a disciplína pri starostlivosti. XXL tekvica nepríde náhodou - je výsledkom trpezlivosti a pozornosti.

Ako pestovať obrovské tekvice

Stanovište

Vyhovuje jej slnečné stanovište až polotieň. Ideálna je hlboká úrodná pôda s dostatkom kompostu alebo vyzretého maštaľného hnoja.

Výsadba a starostlivosť

Pred výsadbou je ideálne obohatiť pôdu kompostom alebo maštaľným hnojom. Záhradníci radi pridávajú aj suché lístie, ktoré zlepší štruktúru pôdy. Semená sa sejú už v apríli pod fóliou. Zaujímavý trik záhradníkov je zaštipovanie hlavnej stonky, aby rastlina pustila viac bočných výhonkov. Polievanie musí byť pravidelné, ale nie nadmerné. Voda patrí ku koreňom, nie na listy - tým sa predchádza chorobám. Na hnojenie sú najlepšie prírodné posily - žihľavová či kostrcová jíchá, kávová usadenina alebo drevný popol.

Vysejte a pestujte podobne ako tekvicu (Cucurbita pepo) alebo ju vysejte priamo do hriadky po posledných mrazoch. Za sucha ju poriadne zalievajte a keď sa začnú tvoriť plody, pravidelne každé 2 - 3 týždne prihnojujte. Na vypestovanie čo najväčšej tekvice nechajte na každej rastline len 3 až 4 plody. Aby mali čo najviac slnka, odstráňte niekoľko listov. Najväčšie môžete odrezať a odložiť na uskladnenie, prípadne ich nechajte zrieť na slnku až do začiatku jesene.

Základná starostlivosť o obrie tekvice

Obria tekvica má väčší tvar a vyššiu úrodu na rastlinu, preto vyžaduje veľké množstvo hnojiva. Pomer hnojenia N:P2O5:K2O=2:1:3, celkové množstvo hnojiva N na rastlinu je 0,5-1,0 kg a P2O5 je 0,25 kg, K2O je 0,75 kg a hustota výsadby je 10-20 m2/rastlinu. 30 dní pred výsadbou vykopajte 1,5 m3 výsadbové jamy (dĺžka x šírka x výška=1.0 m x 1,0 m x 1,5 m) a každú jamu naplňte 60 cm húb a 60 cm rašeliny, 40 kg organického hnojiva a 50 kg rozloženého kuracieho hnoja. Tieto hnojivá a substráty rovnomerne premiešajte a naplňte ich do výsadbovej jamy. Po naliatí dostatočného množstva spodnej vody prikryte vrch 15-20 cm rašeliny. Môže sa použiť na pestovanie.

Sadenice melónu v správnom veku so 4 až 6 listami a silným rastom zasaďte do stredu jamy, do zásypovej matrice pridajte malé množstvo viaczložkového hnojiva, dôkladne zalejte a pomocou malej motyčky zľahka uvoľnite povrch druhý alebo tretí deň, keď horná matricá nie je lepkavá. Matrix, zvyšuje prevzdušnenie. Po vysadení pomalých sadeníc posypte riedkym dusíkatým hnojivom s vodou, aby ste podporili rýchly rast rastlín. Po 7-10 dňoch začnite postupne s topdressingom s koncentráciou asi 5‰. Povrchový substrát po hnojení a zálievke včas uvoľnite, aby ste predišli zlému vetraniu a vzniku hnilých koreňov.

Denný manažment

Pri výsadbe obrovských tekvíc je väčšinou potrebné ponechať 2 až 3 hlavné viniča a vedľajšie viniča zásadne neodstraňujeme. Vo všeobecnosti sa opatrenia na zakrytie robia, keď narastú na 7 až 10 listov (účelom je zväčšiť funkčnú listovú plochu). Všetky samčie a samičie kvety by sa mali odstrániť a mali by sa vybrať hrubšie hlavné viniča, aby sa melóny zachovali. Uzliny melónov by sa mali vyberať po 20 listoch (dĺžka viniča je asi 2.5-3.0 m) a 2-3 melónov by sa malo rezervovať na umelé pestovanie. Po opelení, keď mladý plod dorastie do veľkosti tenisovej loptičky, vyberte na pestovanie pozitívny plod.

Optimálna teplota na opelenie je 25 stupňov, aby sa melóny neroztopili v dôsledku vysokej teploty. Čas opelenia je vybraný pred 8:00 ráno slnečného dňa. Pri opelení vyberte čerstvý samčí kvet, odstráňte vonkajšie lupienky, vytraste peľ z tyčinky na blizny samičieho kvetu a potom vyberte dva alebo tri okvetné lístky na zakrytie opeleného kvetu na samici kvete. Pre istotu súčasne ponorte pripravený roztok forchlórfenurónu kefou, rovnomerne namažte celú pneumatiku melónu a nakoniec podložte penovú dosku, aby ste sa vyhli kontaktu so zemou. Zostávajúce dva alebo tri samičie kvety sa ošetria rovnakým spôsobom (buď v ten istý deň alebo nasledujúci deň) a všetky samičie kvety, ktoré sa vytvoria neskôr, sa odstránia.

Poloha sediaceho melónu by mala byť rovná a zároveň by mala byť vyvýšená penovou doskou a mal by byť vyhradený pestovateľský priestor cca 1 m2. V tomto období by sa mali orezávať aj melónové viniča. Keď melónové viniča dorastú do výšky 8-10 m, rastový bod hlavného viniča by sa mal odštipnúť a novo vyrastené vedľajšie viniča by mali byť tiež zahnuté, keď si zachovajú asi 5 listov. Aj samčie a samičie kvety, ktoré sa objavia, by sa mali tiež kedykoľvek odstrániť a zároveň by mali byť sprevádzané lisovaním viniča (vo vzdialenosti 2-3 m), aby sa zväčšila koreňová plocha, takže ako zabezpečiť dostatok živín pre rast tekvíc.

Veľká tekvica rastie veľmi rýchlo, od mája do augusta je obdobie bujného rastu a z listu môže vyrásť list za 3 až 4 dni a do obdobia rýchlej expanzie plodov sa dostáva asi 5 dní po umelom opelení. V tomto čase posilnite hospodárenie s hnojivami a vodou a každý týždeň prihnojujte hlavný koreň raz (striedavá aplikácia organického hnojiva a viaczložkového hnojiva) je množstvo hnojiva aplikovaného na každú rastlinu 7.5-15 kg a poloha oplodnenia je vzdialená 30-60 cm od koreňa. V ranom štádiu sa používa hlavne dusíkaté hnojivo a v neskoršom štádiu sa na bočné korienky vytvorené tlakom viniča každý týždeň aplikuje EM hnojivo na hubové koláče. Raz aplikujte 50-100 ml hnojiva na každé bočné miesto koreňa a miesto na hnojenie je vzdialené 30 cm od koreňa. Je lepšie rozložiť čas oplodnenia hlavného bočného koreňa.

Kontrola škodcov

Pri poškodení sa na listoch alebo jemných stonkách objavujú škvrny bielej plesne a vo vážnych prípadoch sú celé listy pokryté bielym práškom. Ochorenie sa môže vyskytnúť pri 10-30 stupňoch a optimálna teplota je 20-25 stupňov. Choroba sa rýchlo rozvíja pri vysokej teplote striedavo sucho a vlhko. Môžete si vybrať 600-násobné riedenie 2 percent vodného roztoku Kasugami (kasugamycín) alebo 25 percent suspenzie Amida (azoxystrobínu) alebo 10 percent granúl dispergovateľných vo vode Shigao (difenokonazol) 8 000-násobné riedenie alebo 50 percent Tribe (Kysstrobin) koncentrát suchej suspenzie 3 000-4 000-násobne riedený na kontrolu, krížové použitie a nastriekajte 3 až 4 krát.

Vysoká teplota v lete veľmi ľahko spôsobí poškodenie vírusmi, ktoré sa pri kŕmení a prenose vírusov spoliehajú najmä na prepichovanie a nasávanie ústnej dutiny, ako sú vošky. Hlavným zameraním by mala byť prevencia a mala by sa vykonávať komplexná kontrola. Preventívne a kontrolné činidlá zvyčajne zahŕňajú morfolinidín hydrochlorid, vírus A, 32 percentný nukleozid bromomorfolín atď. Vzhľadom na jeho hlavný zdroj prenosu imidakloprid, abamektín, pyridín atď. Insekticídy, ako je chryzantéma na prevenciu a kontrolu nosičov vírusu. Za normálnych okolností, ak vírusové ochorenie nie je závažné, vo všeobecnosti stačí trikrát použiť niektorý z vyššie uvedených pesticídov, ale ak je ochorenie vážne a podmienky prostredia nie sú priaznivé pre rast sadeníc melónu, vážne choré rastliny by sa mali čo najskôr vytiahnuť.

Skleníky a skleníky sú náchylné na choroby, keď je teplota 15-25 stupňov a relatívna vlhkosť vyššia ako 80 percent. Keď je počasie daždivé, orosené, hmlisté alebo neustále daždivé počasie, choroba bude skorá a závažná. Preventívne a kontrolné činidlá môžu byť vybrané z Dupont Kelu, propamokarb hydrochloridu, antivírusového kamenca atď. na prevenciu a kontrolu.

Hlavnými škodcami pestovania tekvice v skleníku sú vošky, molica a listonoh. Vošky majú silnú plodnosť a môžu produkovať 10 až 30 generácií ročne. Výrazný je fenomén prekrývania generácií. Zhlukujú sa na zadnej strane listov rastlín, jemných stonkách, rastových bodoch a kvetoch a sajú šťavu z listov. V závažných prípadoch rastliny prestávajú rásť a dokonca celá rastlina vädne a odumiera; molica má silnú plodnosť, môže sa partenogeneticky rozmnožovať, populačný rast je rýchly, poškodzovanie trsov, poškodené listy zelenajú, žltnú, vädnú, dokonca celá rastlina odumiera; pravidlo výskytu Liriomyza sativae sa môže v severných oblastiach vyskytnúť 8 až 10 generácií ročne, z toho 4-5 generácií sa vyskytovalo v chránenej oblasti a generácie sa v chránenej oblasti vážne prekrývali od apríla do začiatku júna a od októbra do novembra. Činidlá na prevenciu a kontrolu môžu byť matrín, pyretríny, chlórpyrifos, emamektín, cyhalotrín, cyromazín, imidakloprid, acetamiprid alebo izoprokarbové fumiganty, atď.

Tekvice sa pestujú na každom kontinente okrem jedného. Tekvice sú pomerne nenáročné na pestovanie a aj preto sa im darí prakticky na každom kontinente, s výnimkou jediného. Pochopiteľne ide o Antarktídu, kde sú na pestovanie nevhodné podmienky. Či už je ale reč o Amerike, Európe alebo rôznych častiach Ázie, tu sa tekviciam veľmi darí.

Existuje viac ako 45 rôznych druhov tekvíc. Existuje vyše 45 rôznych druhov tekvíc, čiže nie iba maslové tekvice a tie, určené na vyrezávanie, ale aj mnohé ďalšie. Nájdete medzi nimi tekvice sfarbené do zelena, červena či úplne biele. Niektoré z nich pritom vôbec nie sú vhodné na konzumáciu a využívajú sa len ako dekorácia.

Tekvice sú výživné. Hoci tekvice z približne 90 % tvorí voda, môžeme ich považovať za celkom výživné. Obsahujú totiž vlákninu, vitamín C, vitamín K a tiež železo. Nečudo, že niektoré civilizácie využívali tekvice aj ako pomoc pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Mimochodom, tekvice môžete konzumovať bez akýchkoľvek výčitiek, obsahujú totiž iba minimum kalórií.

Jedna tekvica obsahuje viac ako 500 semienok. Ani vy si bez tekvicových semienok neviete predstaviť hody či obyčajné jesenné leňošenie pred televízorom? Tak vedzte, že v jednej priemerne veľkej tekvici sa spravidla nachádza vyše 500 semienok. Stačí ich len spracovať, osoliť, prípadne dochutiť drvenou paprikou a pochúťka je na svete.

Najväčší tekvicový koláč bol ešte v roku 2010 upečený v americkom štáte Ohio na miestnom Pumpkinfeste. Koláč s hmotnosťou takmer 1 700 kg a priemerom až 6 metrov sa dodnes nepodarilo prekonať. Mimochodom, na jeho výrobu sa použilo 415 litrov mlieka, vyše 230 kilogramov cukru a takmer 2 800 vajec.

Najväčšia dopestovaná tekvica. Držiteľom rekordu najväčšej tekvice na svete je pestovateľ z Belgicka, ktorému sa podarilo v roku 2016 dopestovať tekvicu vážiacu presne 1 190,49 kg.

Využitie majú aj tekvicové kvety. Jedným z dôvodov, prečo sú tekvice tak obľúbené v gastronómii je fakt, že sa dá využiť prakticky každá ich časť. Dužina, semienka, šupky ale dokonca aj tekvicové kvety. Dajú sa vyprážať, použiť do šalátov, no veľmi obľúbené sú aj tekvicové kvety plnené syrom.

Tradícia vyrezávania tekvíc pochádza z Írska. Tradícia vydlabávania a zdobenie tekvíc nepochádza z USA, ešte skôr sa totiž objavila na území dnešného Írska. Podobné zvyky sa pestovali ale aj na našom území, kedy sa tieto tradície spájali so Svetlonosom ako nadľudskou bytosťou. Vyrezané tekvice so sviecou vo vnútri mali ľudí chrániť a zároveň im osvetľovať cestu popri domoch.

Najväčší pestovatelia tekvíc. Najväčším pestovateľom tekvíc je Čína s približne 7,8 miliónmi tonami ročne. Druhá priečka patrí Indii, kde sa ročne dopestuje okolo 5 miliónov ton tekvíc a tretie miesto drží Rusko s 1,2 miliónmi ton tekvíc ročne. Len pre porovnanie dodajme, že na Slovensku sa odhadom dopestuje 6 300 ton tekvíc ročne.

Tekvice dozrievajú celkom rýchlo. Na to, aby tekvica úplne dozrela postačí 85 až 120 dní v závislosti od konkrétnej odrody. Či už tekvica dozrela spoznáte nielen podľa ich sfarbenia, ale tiež podľa stonky, ktorá by mala byť suchá a drevnatá.

Obrie tekvice majú obrovský tvar a môžu vážiť viac ako 100 kilogramov na jeden plod. Majú krásny vzhľad a prichádzajú v červenej, bielej a žltej farbe. Zároveň nielen demonštruje vývoj modernej poľnohospodárskej šľachtiteľskej a pestovateľskej techniky, ale je aj vrcholom poľnohospodárskeho vedeckého vzdelávania. Má široké uplatnenie vo voľnočasovom a vyhliadkovom poľnohospodárstve a má veľkú rozvojovú a propagačnú hodnotu.

tags: #zahradkar #najvacsia #tekvica