Grilované jedlá majú nezameniteľnú chuť, ktorú milujeme všetci. Či už grilujete mäso alebo zeleninu, grilovanie dodáva jedlu jedinečný charakter. Ak patríte medzi milovníkov grilovania, bez kvalitného grilu sa nezaobídete. Ak hľadáte domáci gril do kuchyne či na balkón, elektrický gril je tá pravá voľba. Kontaktný kuchynský gril rýchlo zapečie váš obľúbený pokrm zospodu aj zvrchu, a to bez dymu. Na bytový balkón či na terasu rodinného domu sa hodí stojanový elektrický gril, ktorý na prvý pohľad pripomína plynový gril alebo gril na drevené uhlie.
V tomto prieskume vám prinášame podrobný prehľad najlepších kontaktných grilov na trhu vybraných na základe kombinácie kľúčových faktorov. Pri hodnotení sme vychádzali nielen z vlastných skúseností a testovania, ale aj z výsledkov zahraničných testov a analýzy overených recenzií zákazníkov. Čo je to kontaktný gril a pre koho je vhodný? Kontaktný gril je špecifický podtyp stolných grilov. Spravidla je vhodný pre menší počet osôb a do interiéru na časté použitie. Kontaktné grily sú typické dvoma grilovacími doskami, ktoré na seba doliehajú. Obvykle ponúkajú menšiu grilovaciu plochu, ale slušný príkon.
Hlavnou zvláštnosťou kontaktných grilov je ich konštrukcia. Skladajú sa totiž z dvoch polovíc, ktoré sa navzájom dotýkajú. Kontaktný gril využijete hlavne v interiéri, poprípade na balkóne. Hodí sa na každodenné použitie, vďaka jednoduchému ovládaniu aj údržbe. Rozmerovo väčšinou obslúži 2-3 osoby, veľký záhradný gril tak spravidla nenahradí. Elektrické kontaktné grily fungujú na princípe priameho kontaktu grilovacej platne s potravinami, ktoré grilujete. Platne sú zohrievané pomocou špirál, ktoré sa nachádzajú pod ich povrchom. Výhodou je, že ku grilovaniu neprichádza len z jednej strany, ale pri uzavretom grile z oboch strán.
Na kontaktnom grile viete pripraviť zeleninu, mäso, ryby aj pečivo. Pripraviť v elektrickom grile hamburger, toast, ugrilovať mäso či zeleninu, to musí elektrický gril s určitosťou zvládnuť. Pri grilovaní vo vnútri sa kontaktné grily využívajú aj ako pomocníci pri zapekaní, napríklad si takto môžete spraviť sendvič alebo hamburger. Typy kontaktných grilov podľa konštrukcie Kontaktná pozícia grilu: Základná poloha, ktorou sú vybavené všetky kontaktné grily. Horná doska grilu sa dotýka pokrmu, vďaka čomu dochádza k zapekaniu (dosky tlačia pokrm k sebe).
Otvorená pozícia grilu: Touto polohou sú vybavené kontaktné grily s nastaviteľným horným vekom, ktoré sa pri tejto príprave nedotýka pokrmu. BBQ pozícia grilu: Tieto kontaktné grily je možné plne rozložiť na dve plnohodnotné grilovacie plochy. Znamená to, že z grilu po otvorení vznikne veľká grilovacia plocha. Využije ju hlavne väčšia skupina ľudí a účinne nahradí záhradný gril.
Ako vybrať najlepší kontaktný gril: Dôležité parametre Výber stolného grilu nie je nijako zvlášť zložitý. V tejto fáze sme pre vás zhrnuli najdôležitejšie parametre, ktorými sa pri výbere riadiť. Aby vám gril najlepšie slúžil práve v praxi, pri výbere zohľadnite najmä tieto:
Príkon grilu Dôležitý je príkon predovšetkým z hľadiska rýchlosti ohrevu, ale aj z hľadiska efektivity a kvality pripravovaného pokrmu. Vyšší výkon síce znamená vyššiu spotrebu, no takisto vďaka vyššiemu výkonu sa gril rýchlejšie rozohreje. Pri príprave hovädzieho mäsa a pri jeho prepečení je vyšší príkon nutnosťou. Príkon sa uvádza vo wattoch (W), prípadne v kilowattoch (kW). Najčastejšie narazíte na hodnoty od 1000 do 2400 W. Čím vyššia hodnota je, tým rýchlejšie bude gril pripravený na grilovanie. Gril s vyšším príkonom generuje vyššiu teplotu a pokrm je rýchlejšie pripravený. Nie je však nutné kupovať gril s najvyšším príkonom, 2000 W pre grilovanie väčšine postačí. Odporúčame siahnuť po grile s príkonom aspoň 2 000 W.
Veľkosť a typ grilovacej plochy Pri grilovacej ploche je vhodné počítať s cca 400-500 cm² na osobu. Veľkosť grilovacej plochy je v zásade preferenciou spotrebiteľa na základe jeho potreby. Čím viac jedla, tým viac osôb, tým väčšia grilovacia plocha. Grilovacia plocha býva zvyčajne skôr menšia, do 1 000 cm², v prípade väčších modelov sa môže blížiť aj 1 500 cm². Tento typ grilov tak bude vyhovovať hlavne menej početným domácnostiam. Grilovacia plocha okolo 500 cm² je malý gril na prípravu 2 porcií naraz. Veľký gril s grilovacou plochou 1600-1800 cm² je nutnosťou na prípravy jedál pre väčšiu skupinu ľudí.
Podstatné je, aby bol povrch nepriľnavý. Používané sú rôzne povrchy, napríklad liatina, smalt, keramika či kameň. Povrch môže byť hladký, rebrovaný alebo dokonca v mnohých prípadoch aj kombinovaný. Hladký povrch oceníte na prípravu vajíčok či palaciniek, rebrovaný povrch je vhodný na mäso a na zeleninu. Niektoré grily majú oba varianty, môžete ich ľubovoľne vymieňať. Grilovacie dosky sú častejšie rebrované, ale niektoré modely umožňujú ich výmenu za hladké. Rebrované dosky: Je nimi vybavený každý gril. Na mäse a zelenine vytvoria pruhy typické pre grilovanie a zaistia dokonalé prepečenie mäsa. Prebytočná šťava odteká preč. Rebrovanie môže byť užšie s menšími medzerami alebo širšie s veľkými medzerami. Hladké dosky: Používajú sa na prípravu steakov, burgerov, vajíčok či palaciniek. Vaflovacie dosky: Poznáte ich podľa mrežovaného rebrovania, určené na prípravu vaflí.
Materiál grilovacej plochy Materiál grilovacej plochy je veľmi dôležitou vlastnosťou. Určuje, ako sa vám bude pokrm pripravovať, aká ľahká bude údržba a tiež ako dlho vám gril slúži. Hliník: Výhodou je dobrá vodivosť tepla a možnosť pripraviť na ňom čokoľvek. Nie je však tak odolný materiál. Liatina: Výrobcovia grilov po nej siahnu najčastejšie, kvôli odolnosti a skvelej vodivosti tepla. Teflón: Obľúbený materiál s nepriľnavým povrchom. Aby vydržal dlhšie, nemali by sa pri obracaní pokrmov používať kovové nástroje, ktoré ho veľmi ľahko poškriabu. Keramika: Vyniká jednoduchou údržbou a na prípravu jedál na nej nie je nutné používať takmer žiadny tuk. Povrch je nepriľnavý a môžu sa používať kovové obracačky, pretože keramika nie je náchylná na poškriabanie. Kameň: Prírodné kamenné dosky sa používajú hlavne pri stolných a raclette griloch. Sú ideálne na prípravu steakov a nevýhodou je dlhšie zahrievanie.
Ovládanie a vybavenie Stolný gril by mal mať v základe reguláciu teploty a indikátor nahriatia. Niektoré modely majú navyše napríklad teplomer či časovač. Takmer všetky modely majú aspoň nejaké „koliesko“ na reguláciu teploty. Drahšie modely majú tiež prednastavené programy, napríklad pre steaky, hamburgery, ryby, klobásy či zeleninu. Ak gril prednastavenými programami vybavený nie je, je možné nastaviť teplotu ručne vďaka regulácii. Niektoré grily disponujú taktiež plynulou reguláciou a sofistikované modely vynikajú možnosťou nastaviť teplotu každej dosky zvlášť.
Špeciálne funkcie, ako časovač či nastaviteľný sklon alebo výšku grilovacej dosky, určite oceníte. Vďaka polohovaniu spodnej dosky môžete zaistiť plynulé odtekanie tuku a šťavy z potravín. Časovač: Vďaka nemu budete mať pokrmy viac pod kontrolou a nespálite ich. Odkvapkávacia nádobka na tuk: Je určená na zachytávanie šťavy z mäsa, zeleniny a zvyšného tuku. Okolie grilu tak nie je znečistené, čo zvyšuje komfort pri údržbe. Nádobka je umiestnená pod grilovacou plochou, ktorá je mierne naklopená. Signalizácia: Svetielko ukáže, kedy sa gril nahrieva a kedy je pripravený na vloženie pokrmu. Digitálny displej: Zobrazuje dĺžku pečenia, nastavené hodnoty alebo čas. Senzory: Najväčší luxus vám zabezpečia modely so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu.
Vysvetlenie inteligentného senzora | Rôzne typy a aplikácie
Pri údržba Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Základom je po každom grilovaní vyčistiť grilovacie platne a misku určenú na odkvapkávanie tekutín z grilu. Preto sa hodí, ak je možné grilovacie platne a nádobu na odkvapkávanie tekutín z grilu umyť nielen ručne pod prúdom vody, ale tiež aj možnosť ich vložiť do umývačky riadu. Dosky možno vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke. Niektoré kvalitné grily však majú dosky pripevnené napevno, čo môže údržbu sťažiť.
Prehľad populárnych kontaktných grilov a ich recenzie Elektrických grilov je na trhu veľké množstvo a hoci výber nie je špeciálne komplikovaný, nezaškodí vedieť, aká je na trhu ponuka. Neignorovali sme ani názory samotných spotrebiteľov a prešli sme si aj zahraničné spotrebiteľské testy. Na základe výsledkov môžeme konštatovať, že konkurencia medzi elektrickými grilmi je pomerne vysoká a viacerí výrobcovia ponúknu spotrebiteľom vysokú kvalitu. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu. Naše recenzie sú nezávislé a objektívne. Žiadny z výrobcov ani predajcov nie je zvýhodnený a hodnotné sú odbornou metodikou určené parametre. Nevyberali sme na základe ceny ani prestíže.
Víťaz testu: Tescoma PRESIDENT Typ: Elektrický Plocha na grilovanie: 1 800,0 cm² Materiál plochy na grilovanie: Nehrdzavejúca oceľ Typ grilovacej plochy: Rebrovaná Umývanie častí v umývačke: Nie Termostat: Áno Časovač: Áno Cena: 169,00 €
Kontaktný elektrický gril Tescoma PRESIDENT môžete použiť kedykoľvek, keď dostanete chuť na grilovanú pochúťku (doma a vlastne kdekoľvek v dosahu elektrickej zásuvky). S príkonom 2000 W sa nemusíte obávať pomalého rozohrievania, čo je úplne štandardná hodnota v rámci nášho porovnávacieho testu. Gril súčasne opeká z oboch strán, pričom pri takomto kontaktnom grilovaní máte možnosť nastaviť hornú dosku až do 5 polôh, takže problémom nemusí byť ani príprava extra vysokého steaku. Zvládne však aj polohu „barbecue“, čiže úplné rozloženie grilu. Taktieľ pri tom nemusíte používať kvantum tuku, vďaka nepriľnavému povrchu dosiek. Tie sú inak jednoducho odnímateľné a ľahko sa čistia (ale nie v umývačke riadu). Čo sa týka materiálového vyhotovenia, tak jeho konštrukcia je z nehrdzavejúcej ocele a tepelne odolného plastu. Z funkcií nemôže chýbať možnosť regulácie teploty, dobrá vec je aj indikátor optimálneho nahriatia, vďaka čomu viete, kedy môžete s istotou začať grilovať. Poteší aj časovač (nie práve častá funkcia domácich kontaktných grilov, tu konkrétne máte k dispozícii rozpätie 5 až 30 minút). Gril má samozrejme aj odkvapkávaciu misku na šťavu a tuk.
Sage BGR200 Typ: Elektrický Plocha na grilovanie: 783,0 cm² Materiál plochy na grilovanie: Quantanium Typ grilovacej plochy: Rebrovaná Umývanie častí v umývačke: Áno Termostat: Áno Časovač: Nie Cena: 118,00 €
Elektrický kontaktný gril Sage BGR 200 je šikovným pomocníkom v strednej triede grilov. Spodná aj horná doska sú rebrované a vďaka špeciálnej nepriľnavej vrstve odolné voči poškodeniu. Jednoduché je aj ich čistenie, stačí na to obrúsok bez saponátu. Gril disponuje možnosťou nastavenia teploty pre prípravu rôznych typov surovín, pre dokonalú prípravu mäsa z oboch strán si viete nastaviť aj výšku hornej grilovacej dosky. Používanie je jednoduché vďaka dvojici kontroliek, prebytočný olej steká do odkvapkávacej misky na spodnej strane. Súčasťou balenia ku grilu je aj čistiaca stierka.
< tagimg>Ukážka komponentov Sage BGR200SENCOR SBG 106BK Typ: Elektrický Plocha na grilovanie: 1 457,0 cm² Materiál plochy na grilovanie: Keramika Typ grilovacej plochy: Hladká, rebrovaná Umývanie častí v umývačke: Nie Termostat: Áno Časovač: Nie Cena: 55,46 €
Ak je cieľom spotrebiteľa kúpiť kvalitný gril za málo peňazí a nevadí mu občas urobiť nejaký kompromis, potom bude elektrický gril Sencor SBG 106BK dobrá kúpa. Napriek nízkej cene má gril množstvo vlastností, ktorými nedisponujú ani niektoré drahšie modely. Čo však v našom teste oceňujeme ako prvé, je naozaj štedrá grilovacia plocha, ktorá má navyše nepriľnavý keramický povrch. Ten sa ľahko udržiava, no pravdou je, že je náchylný na poškriabanie. Keramická platňa má rebrovanú i hladkú plochu. Teplotu grilovania môžete nastavovať cez otočný termostat od 110 °C až po 220 °C. Vysoko pozitívne hodnotíme funkciu Keep warm, vďaka ktorej môžete po grilovaní hotové pokrmy udržiavať neustále teplé pri teplote 60 °C. Nevýhodou grilovacej plochy je, že ju nemožno vybrať a umyť, preto je údržba občas trocha nepraktická. Nepriľnavý povrch však svoju úlohu aj podľa slov spotrebiteľov plní veľmi dobre. Konštrukcia váži len 3,1 kg a hoci materiály nebudú patriť medzi najpevnejšie, so stabilitou stolového grilu nie je problém. Niektorí používatelia sa sťažovali na kratší prívodný kábel - 1 meter. Napriek vysokému príkonu 2 300 W má ohrev svoje rezervy. Výhrevné teleso nemá ideálne umiestnenie a po okrajoch nie je ohrev optimálny. Gril sa však pomerne prakticky skladuje a plusom je aj jednoduché ovládanie.
Ďalšie odporúčané modely Tefal Optigrill+ XL GC722D34: Jeden z najlepších kontaktných grilov na trhu. Sage BGR820: Kvalitný stolový gril s možnosťou kontaktného i otvoreného grilovania. ECG KG 1000 Gourmet: Kontaktný gril s možnosťou grilovania v otvorenej polohe a dvoma nezávislými termostatmi.
| Model | Príkon | Plocha | Materiál | Funkcie | Cena |
|---|---|---|---|---|---|
| Sencor SBG 400 | 2300 W | Kombinovaná | Keramické platne | Regulácia teploty, Keep warm | €50-70 |
| Tefal Optigrill+ XL GC722D34 | 2000 W | 40x20 cm | Síce RT | Senzory, 9 programov | €200-250 |
| Sage BGR820 | 2400 W | Ploche 48x30 cm | Rebrované dosky | Regulácia teploty, časovač | €300-350 |
| ECG KG 1000 Gourmet | 2000 W | 28,8x25,8 cm | Nepríľnavný povrch | Dva nezávislé termostaty | €80-100 |
Záver: Elektrické grily sú skvelou voľbou pre tých, ktorí si chcú užiť grilovanie po celý rok bez ohľadu na počasie. Pri výbere je dôležité zvážiť typ grilu, príkon, povrch grilovacej plochy a funkcie. Sencor SBG 400 ponúka solídny výkon a zaujímavé funkcie za rozumnú cenu, no má aj svoje nedostatky. Pred kúpou si preto porovnajte rôzne modely a vyberte ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
Jak si vybrat první gril? 🤔
Prečo si vybrať elektrický gril? Jednoduchosť použitia: Stačí zapojiť do elektrickej siete a môžete grilovať. Všestrannosť: Možnosť grilovať v interiéri aj exteriéri. Čistota: Žiadny dym ani neporiadok z uhlia. Regulácia teploty: Presné nastavenie teploty pre rôzne druhy potravín.
Ako vybrať ten správny elektrický gril? Pri výbere elektrického grilu je dôležité zvážiť niekoľko faktorov: Typ grilu: Kontaktný, otvorený, raclette alebo kombinovaný. Príkon: Určuje rýchlosť ohrevu a výkon grilu. Odporúča sa minimálne 2000 W. Povrch grilovacej plochy: Nepriľnavý povrch je základ pre jednoduché čistenie. Používajú sa materiály ako liatina, smalt, keramika alebo kameň. Rozmery grilovacej plochy: Záleží na počte osôb, pre ktoré budete grilovať. Funkcie: Termostat, časovač, odkvapkávacia miska, indikátor nahriatia.