Historická analýza vysťahovalectva cez Hamburg do Ameriky a cez Ellis Island, prepojenie prístavných operácií, imigračných zákonov a konkrétnych osudov prisťahovalcov zo Slovenska. […]
Objavte tajomstvá prípravy husacej pečene v masti – tradičná slovenská delikatesa. Od výberu surovín po recepty a tipy pre dokonalý výsledok. […]
Jednoduchý a rýchly recept na domáce kuracie pečeňe s výpekom, podusené v korení a zahustené múkou, podávané s ryžou alebo zemiakmi. […]
Podrobný slovenský návod na aplikáciu čierneho matného Plasti Dipu na diskách kolies s tipmi, porovnaním s Foliatec a praktickými radami pre profesionálny výsledok. […]
Slaná torta je trendy a vhodná pre oslavy; tento článok ponúka praktický návod, konkrétne recepty a tipy pre začiatočníkov aj inšpiratívne varianty. […]
Článok objasňuje rozdiely medzi ABKM a laktózovou intoleranciou, popisuje príznaky, diagnostiku a možnosti liečby s dôrazom na praktické rady pre rodičov a dospelých. […]
Tradičný slovenský recept na medovník: postup, tipy na mäkké medovníky, bezlepková verzia a zdobenie s rodinnou atmosférou. […]
Podrobný sprievodca používaním práškovej a plátkovej želatíny pri varení a pečení s praktickými tipmi, rozdielmi a bezpečným postupom. […]
Podrobný prehľad o výrobcoch slivkového kompótu, zložení a nutričných hodnotách so zameraním na Freshona a praktické tipy na prípravu a skladovanie. […]
Tradičný Vlašský šalát: pôvod, pevné normy ČSN 50142, moderné variácie, zdravšie alternatívy a kultúrny význam v Česku a na Slovensku. […]
Hydinová roláda z vykosteného kuraťa: recept pre 10 porcií so zameraním na techniku vykosťovania, plnky a pečenie pre šťavnaté a atraktívne jedlo. […]
Jednoduchý recept na domáce pečené donuty v rúre. Naučte sa, ako pripraviť nadýchané cesto, chutné polevy a efektné zdobenie bez fritovania. […]
Podrobný pohľad na výhody a nutričné hodnoty špaldového chleba pri chudnutí, vrátane tipov na výber a domáce pečenie. […]
Podrobný sprievodca správnou prípravou zázvorového čaju so zameraním na lúhovanie a varenie, spolu s tipmi na chuťové variácie a zdravotné benefity. […]
Rýchly a jednoduchý jablkový koláč bez miesenia cesta: plnka z jabĺk, cestový základ zo sypkej zmesi a pečenie v jednej alebo dvoch formách s možnosťami variácií. […]
Ekonomické a výživné večere zo strukovín: recepty a tipy na rýchle obedy aj večere s cícerom, šošovicou a fazuľou. […]
Jemné zeleninové rizoto pre deti so zameraním na low FODMAP a pestré sezónne zeleniny, vhodné od 8 mesiacov a ako rodičovská inšpirácia. […]
Prehľad legislatívy a povinností pri otvorení gastro prevádzky na Slovensku: od živnosti, cez hygienu až po HACCP a špeciálne vyhlášky. […]
Podrobný sprievodca výrobou vegánskeho Skalického koláča s tipmi na náhrady živočíšnych zložiek a varianty pečenia. […]
Reštaurácia Čierna ovca ponúka regionálne jedlá s dôrazom na čerstvé suroviny, ekologické praktiky a cenovo dostupné menu v útulnom horskom prostredí. […]
Podrobný sprievodca receptami z pohánky: rizoto, kaše, nátierky a detská výživa s dôrazom na bezlepkové a výživné jedlá zo pohánky. […]