Možno pripraviť puding bez toho, aby sme museli zapínať sporák, zohrievať mlieko a miešať ho spolu s práškom z vrecúška? Ako veľký pudingomaniak milujem klasický puding a robím ho veľmi často, ale čo taký puding bez varenia? Tento článok prináša podrobný návod na rýchle a ľahké sladké potešenie bez varenia a s využitím praktických tipov.
Potrebné suroviny a základný princíp
- 1 balenie vanilkového pudingu bez varenia (napr. Creme Olé od Dr. Oetker)
- 250 ml smotana na šľahanie 33%
- 1 bal. stužovač šľahačky
- Mandarínky v náleve alebo iné ovocie podľa chuti
- Prípadne 1 balenie puding bez varenia (na vylepšenie textúry)
- Postupné spracovanie s ďalšími prísadami podľa receptu
Príprava plnky a krému bez varenia
- Do misy s vekom nalejeme mandarínky aj s nálevom. Tyčovým mixérom ich trošku rozmixujeme a pridáme smotanu, puding bez varenia a stužovač šľahačky. Veko zatvoríme a prudko trepeme misou až do stuhnutia.
- Vanilkový puding bez varenia je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly, jednoduchý a chutný dezert. Vanilkový puding bez varenia je prášková zmes, ktorá sa jednoducho zmieša so studeným mliekom a po krátkom šľahaní je pripravená na konzumáciu.
- Tento postup je zároveň ideálny pre nečakané návštevy alebo ako súčasť zložitejších receptov.
Domáce cesto a čerešne s ovocím ako „medziposchodie“
Ako „medziposchodie“ som použila výborný čučoriedkový kompót z Komory, ktorý si môžeš objednať na ich stránke www.vkomore.sk. Okrem kompótov tam nájdeš aj rôzne ďalšie dobroty ako ovotely, omáčky, džemy a mnoho ďalších. Opat som piekla a opäť bez múky - je to rýchle a jednoduché.
Postup pečenia cesta (na prípadné doplnenie dezertu)
- 5 ks vajcia, 100 g práškový cukor, 1 balenie vanilkový puding na varenie, 1 balenie vanilkový puding bez varenia, 250 ml smotana na šľahanie 33%, 1 bal.stužovač šľahačky, 1 ks malá plechovka mandarínky aj s nálevom (cca 300 ml).
- Pripravíme si plech s papierom na pečenie, žĺtka vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme puding - prášok a zľahka zamiešame. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
- Cesto rozotrieme na papier, dáme upiecť do rúry vyhratej na 180 stupňov približne 20 minút. Po upečení cesto s papierom stiahneme a zabalíme do vlhkej utierky, necháme vychladnúť.
Variácie a tipy na vylepšenie
- Vanilkový puding bez varenia je skvelou alternatívou k tradičnému pudingu, ktorý vyžaduje varenie a miešanie. Vďaka svojej rýchlosti je ideálny pre rýchle dezerty alebo ako súčasť krémov do koláčov a tort.
- Tipy: používajte studené mlieko z chladničky, šľahajte bez prestávky, experimentujte s prísadami ako ovocie, čokoláda, orechy alebo kokos. Vyberajte kvalitný práškový puding bez varenia od overeného výrobcu.
- Pre krémové textúry môžete spojiť puding so šľahačkou, čím získate ľahšiu, no hustú konzistenciu vhodnú do pohárov alebo na vrstvené rezance.
Použitie pudingu bez varenia v ďalších dezertoch
- Pudingový krém do koláčov a tort
- Poháre s ovocím a pudingom - vrstvenie pudingu a ovocia s vrstvou šľahačky
- Banánový puding ako základ bez varenia - vrstvené dezerty s piškótami a ovocím
- Vanilkový krém do buchtičiek alebo nepečených rezov
Banánový puding a jeho špecifiká
Banánový puding je ikonickým dezertom južanských štátov USA. Prvýkrát sa objavil na konci 19. storočia, keď sa banány stali bežnejšie dostupné v Amerike. Tento dezert pôvodne využíval sezónne banány spolu s krémovým pudingom a piškótami. Hoci sa puding nazýva „banánový“, samotný puding nemusí obsahovať banány - tie sú súčasťou dezertu, nie zložkou krému.
Rýchly a jednoduchý recept na banánový puding bez varenia
- 1 plechovka zahusteného sladeného mlieka a 2 balenia instantného vanilkového pudingu bez varenia
- 300 ml studeného mlieka
- 2 balenia šľahačkovej smotany (33%) vyšľahané so vanilkovým cukrom
- Vychladený puding opatrne premiešame so šľahačkou a vrstvy striedame s banánmi a piškótami
- Na vrch pridáme tretiu šľahanú smotanu a dáme schladiť
DESAFIO TENTE NÃO RIR IMPOSSÍVEL DAS ANIMAÇÕES DA PEPPA PIG 😂 MUITO ENGRAÇADO
Pomôžte si tiež tipmi: Maslo ako ochranná vrstva na dne hrnca pri varení tradičného pudingu, správny hrniec s hrubým dnom, studená voda ako bariéra proti pripáleniu a pomalý, stály oheň pri varení, ak sa rozhodnete puding napriek tomu uvariť.