Kurz spracovania mlieka a výroba syrov na Mendelovej univerzite v Brne: praktický prehľad, skúsenosti a spolupráca s farmármi
Kurzy spracovania mlieka a syrárstva na univerzitnej úrovni s praktickou aplikáciou a spoluprácou farmárov, zamerané na kvalitu mlieka, HACCP a technologické postupy. […]