Poľovnícka polievka a príbehy Michala Škorcea: od začiatkov po festivaly, techniky, recepty a meal prep […]

Recept a tipy na prípravu tradičného domáceho slivkového lekváru. Zistite, ako vybrať správne slivky, ako postupovať pri varení a aké alternatívne metódy použiť. […]

Najzaujímavejšie príchute a ponuka

• Pistáciová zmrzlina so zemitou zelenou farbou a intenzívnou čokoládovou chuťou z belgickej čokolády.
• Ovocné sorbety z čerstvého sezónneho ovocia so živou kyslosťou.
• Alkoholové sorbety z broskyne a prosecca, pridané do tradičného gelata.
• Jazyková jasnosť a transparentnosť zloženia pri každej príchuti, bez kompromisov v kvalite.

Všetky tieto prvky spolu tvoria „pravé gelato“ – chudšie na tuky, viac na chuť a charakteru, s jednoduchým a ľahko identifikovateľným pôvodom surovín. A pretože “v jednoduchosti je krása”, TIMI AMO uprednostňuje čerstvosť a poctivý postup pred efektne mimikry a zložitými receptúrami.

Krátke zhrnutie

TIMI AMO Gelato & Coffee predstavuje autentické talianske gelato z prvotných surovín, vyrábané ručne, s dôrazom na sezónnosť a bez polotovarov. Dve prevádzky v Ružinove a Rovinke ponúkajú príjemné prostredie, kvalitu a rodinný prístup, ktorý z komerčného produktu vytvára skutočné gelato s dušou.

Podrobný prehľad denného menu reštaurácie Hokejka Pub 1, atmosféra, služby a história podniku v Košiciach. […]

Rýchly a jednoduchý recept na syrové fašírky z ovsených vločiek s viacerými variantmi a tipmi na podávanie, doplnený o ich výživové výhody. […]

Chrumkavé krevety v cestíčku: jednoduchý recept s tipmi na dokonalú textúru a varianty cestíčka. […]

Jednoduchý a podrobný sprievodca receptom na tvarohovú štrúdľu so širokou škálou plník, tipy na výber surovín a varianty. […]

Rýchle a pôstne budhistické recepty s rezancami a omáčkami, ktoré skombinujú čínske a tibetské inšpirácie s tradičnými technikami vývarov a prípravou cestovín. […]

Šťavnaté pečené bravčové karé: tipy na výber mäsa, marinády, techniky pečenia a varianty podávania […]

Komplexný sprievodca tortami Bea Hlaváčovej: korpusy, krémy, sirupy, zdobenie a tipy s vizuálnymi schémami a odporúčaniami pre stabilné výsledky. […]

Tradičný slovenský recept na plnenú kapustu s krúpami s možnými alternatívami ako kel a rôzne variácie plnky, doplnené tipmi a kultúrnym kontextom. […]

Objavte rozmanité rybárske revíry na Slovensku, od ramien Dunaja po štrkoviská. Informácie o lokalitách, pravidlách a rybárskych organizáciách. […]