Kláštorné tajomstvo: likér, zloženie a história

Kláštorné tajomstvo prináša prehľad o historickom pôvode bylinných likérov, ich katolíckom vplyve, zložení a vývoji. Text prepája tradície kláštorov, ikonické nápoje a súčasný trh s vínami, likérmi a pivom. […]

výroba slivkového kvasu na víno postup

Podrobný návod na výrobu slivkového kvasu na víno vrátane prípravy ovocia, kvasiniek a enzýmov, teplôt a ukončenia kvasenia pre kvalitný destilát. […]